端午至，麥正香，制曲忙。6月2日上午，2022壬寅年仰韶酒業(yè)端午制曲祭典隆重舉行，并以網(wǎng)絡(luò)直播“云”觀禮的形式向全社會亮相。此次活動，新建成的柳莊生物制曲園和業(yè)內(nèi)聞名的仰韶制曲工藝揭開神秘面紗，在展現(xiàn)仰韶生產(chǎn)工藝、品質(zhì)內(nèi)涵的同時，也標(biāo)志著仰韶酒業(yè)集團新一輪釀酒盛事的開啟。

“端午制曲，傳世；凈水潤糧，艾葉熏倉。以麥成曲，以醴酒釀；天應(yīng)其時，地利其藏。一朝酒成，醇香芬芳......”上午9時，制曲祭典準(zhǔn)時拉開大幕。由河南仰韶酒業(yè)集團黨委書記、董事長侯建光擔(dān)任主祭，仰韶酒業(yè)集團黨委副書記、酒業(yè)公司總經(jīng)理郭富祥，仰韶酒業(yè)集團黨委副書記、營銷公司總經(jīng)理郝惠鋒擔(dān)任副祭，酒業(yè)公司副總經(jīng)理、總工程師韓素娜，仰韶營銷公司副總經(jīng)理王軍學(xué)，仰韶營銷公司總經(jīng)理助理、品牌總監(jiān)尤全學(xué)，仰韶生物科技公司總經(jīng)理張振科擔(dān)任助祭的祭拜團隊，禮呈清冽甘甜的醴泉之水，上等優(yōu)質(zhì)的有機小麥，凈爽綿甜的陶香佳釀，凈手焚香依次敬天、敬地、敬水，向最偉大的“釀酒師”大自然表達感恩之情，祈求風(fēng)調(diào)雨順，諸事平安，曲美酒香，事宏業(yè)達。

活動中，江南大學(xué)副校長徐巖，河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項工作領(lǐng)導(dǎo)專班辦公室主任、省工業(yè)和信息化廳總工程師姚延嶺，北京正一堂營銷咨詢有限公司董事長楊光等領(lǐng)導(dǎo)專家先后寄語，祝福仰韶制曲祭典圓滿禮成，鼓勵仰韶酒業(yè)繼續(xù)堅守品質(zhì)，為豫酒振興再立新功。

同時，中國酒史學(xué)家、山東歷史所研究員王賽時，國家白酒評委、河南省酒業(yè)協(xié)會副會長、總工程師趙書民就“酒曲在白酒釀造中的意義、端午制曲的歷史文化”參與互動訪談，向觀眾科普歷史悠久、璀璨厚重的中國傳統(tǒng)酒文化。

本次祭典所賦意的，是仰韶對自然法則和匠心匠藝的致敬；所呈現(xiàn)的，是豫酒敬畏天地、尊崇自然、的東方美學(xué)；所傳遞的，是陶香美酒的來之不易，以及仰韶作為豫酒龍頭進一步做強品牌的信心。

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