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與綠茶相比較,紅茶因口感較為濃厚且深受多數(shù)愛茶人士的喜愛,當然不僅僅如此,喝紅茶也是具有一定的功效的,其中一項就是可以養(yǎng)胃,那么喝紅茶真的可以養(yǎng)胃嗎?
專家分析認為,人在沒吃飯的時候飲用綠茶會 感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質———茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能、保護胃黏膜,對潰瘍也有一定效果。
專家提醒大家,紅茶不適于放涼飲用,因為這樣會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。泡紅茶用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感。
根據(jù)上述內容得知,喝紅茶的確具有一定的養(yǎng)胃功效,想要養(yǎng)好胃,除了可以喝適量的紅茶之外,也要注意日常飲食的規(guī)律及清談。
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