菠蘿，因獨特的味道以及豐富的口感深受廣大消費者的喜愛，菠蘿根據(jù)其產(chǎn)地以及生長環(huán)境的不同可分為手撕菠蘿和普通菠蘿，那么手撕菠蘿和普通菠蘿有什么區(qū)別呢？

1、品種區(qū)別

菠蘿和鳳梨外形十分相似，讓人傻傻分不清楚，其實，菠蘿和鳳梨是同一種水果，但是不同品種。例如，紅富士蘋果和國光蘋果都是蘋果，但是紅富士蘋果不等于國光蘋果。手撕菠蘿是人工選育出來的菠蘿品種，市面上又稱為手撕鳳梨、海南金鉆鳳梨、牛奶金鉆鳳梨等，和我們常見的普通菠蘿并不是同一物。

2、外形區(qū)別

普通菠蘿葉子較長，上面帶有小鋸齒，用手碰觸有刺手的感覺，而手撕菠蘿葉子上面沒有鋸齒，并且葉子短小光滑。另外，兩者的果皮也有些許差異，手撕菠蘿皮薄肉厚，果眼較淺，而普通菠蘿果槽和果眼較深，食用前需要去果皮、果眼，而手撕菠蘿可以按照果皮上面的紋路將果肉撕下來，無需去果眼。 

3、口感區(qū)別

菠蘿中富含維生素C、維生素B、果糖、葡萄糖、檸檬酸、膳食纖維等物質(zhì)，不論是普通菠蘿還是手撕菠蘿，都是酸酸甜甜的口感，兩者并無很大區(qū)別，但手撕菠蘿甜度更高，口感香甜細膩，而且手撕菠蘿中菠蘿蛋白酶含量較低，食用前不需要浸泡鹽水。

以上為大家介紹的就是手撕菠蘿與普通菠蘿的區(qū)別之處，一般手撕菠蘿的價格要略高于普通菠蘿。

中國糖酒網(wǎng)專業(yè)提供白酒、紅酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黃酒、米酒、果酒、雞尾酒等酒水招商及食品、休閑食品、方便食品、進口食品、調(diào)味品、糧油、飲料、果汁漿飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水等食品飲料招商服務(wù)，并且與眾多糖酒會形成長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，不定期舉辦糖酒網(wǎng)經(jīng)銷商俱樂部活動推薦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品信息。

    該二維碼7天內(nèi)（01-24前）有效，重新進入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯！