青棗和冬棗都屬于棗類，兩者從外形上來看是比較相似的，因此對于青棗和冬棗很容易就會弄混淆，那么青棗和冬棗有何區(qū)別呢？下面一起來了解一下。

1、產(chǎn)地不同 

冬棗：冬棗是優(yōu)質(zhì)晚熟鮮食的棗類品種，一般分布于山西、河北、山東等地。 

青棗：青棗是一種熱帶、亞熱帶水果，主要產(chǎn)自臺灣和海南，廣東及云南等地皆有種植，在溫帶地區(qū)也能生長，主要在浙江義烏等地。

2、成熟期不同 

冬棗：冬棗的成熟期比一般棗子要晚，大約在10月份上中旬天氣冷的時(shí)候成熟。也有一部分大棚種植技術(shù)的早熟產(chǎn)品，在8月便逐漸成熟上市。 

青棗：不同地區(qū)不同品種的成熟期皆有不同，臺灣大青棗10月下旬至次年3月鮮棗上市，其他品種成熟期一般在11月中旬至翌年3月上旬。

3、口感不同 

冬棗：冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩品質(zhì)，落地都會開裂，汁多無渣，肉厚核小。 

青棗：青棗皮薄肉脆，清甜多汁，口感及肉質(zhì)與梨相似，甜度較高，風(fēng)味獨(dú)特。

通過以上的對比，對于青棗和冬棗的區(qū)別我們也有了大致的了解，一般青棗的價(jià)格要相對于便宜一些。

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