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對(duì)于葡萄酒與紅酒的區(qū)別,一直都是爭論的話題,今天小編帶大家去找一找問題的答案,揭開葡萄酒的面紗。
網(wǎng)絡(luò)上有一種說法:“很多人都認(rèn)為紅酒就是葡萄酒。但其實(shí)這兩種酒是有一定的區(qū)別的?!?這個(gè)觀點(diǎn)是完全錯(cuò)誤的, 紅酒就是紅葡萄酒的意思, 根本沒所謂的這么多區(qū)別,即紅酒=紅葡萄酒,但通常來說,紅酒一詞作為葡萄酒的統(tǒng)稱存在。
葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒、紅葡萄酒及玫瑰紅葡萄酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。
另外,添加白蘭地的雪莉酒:加入草根、樹皮,采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。
但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型:
(1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒
(2)氣泡酒-香檳
(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒-苦艾酒
(5)彼諾甜酒
綜上所述,我們可以看到其實(shí)紅酒是包含在葡萄酒中的一種類型,只是人們通常用紅酒來稱呼葡萄酒而已。
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