“湖北是酒類產(chǎn)銷大省，是中國白酒產(chǎn)業(yè)和市場的戰(zhàn)略要地。由于歷史和消費習慣的原因，湖北白酒消費以濃香型和兼香型為主。隨著醬酒熱潮席卷全國，未來醬酒在湖北的發(fā)展空間非常大?！焙笔【祁惲魍ㄐ袠I(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長顧虎表示。

那么湖北的白酒市場目前發(fā)展現(xiàn)狀如何？醬酒的市場的機會又在哪里？

01.白酒產(chǎn)量全國第三 消費升級趨勢下中高端產(chǎn)品的供需矛盾已日漸突出

據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年1-12月，湖北省白酒產(chǎn)業(yè)以35.9萬千升的年產(chǎn)量規(guī)模，穩(wěn)居2020年全國白酒產(chǎn)量第三位置，市場容量在200-250億元，是典型的產(chǎn)銷大省。在消費水平上，消費升級速度加快。

目前湖北市場主流白酒消費品牌中，省內(nèi)主流白酒品牌白云邊、枝江、稻花香等占全省產(chǎn)量的50%以上，在銷售上也與省外白酒品牌各自占據(jù)半壁江山。其中，白云邊市場份額最大，其次是毛鋪和稻花香；外來酒中市場份額較大的當屬茅五洋，但市場表現(xiàn)明顯弱于地產(chǎn)酒。

據(jù)了解，湖北地產(chǎn)酒在中低端市場形成了二超多強格局；次高端市場則以全國性名酒及其系列酒為主，競爭較為開放；茅五瀘在高端市場占據(jù)強勢領(lǐng)導(dǎo)地位。從價格帶上看，省外白酒品牌占據(jù)了300元以上的市場份額，地產(chǎn)酒主要聚集在300元以下的中低端價格帶。

有業(yè)內(nèi)人士表示，湖北白酒行業(yè)不乏地方知名品牌，競爭也很激烈，但在消費升級的今天，省內(nèi)對中高端產(chǎn)品的供需矛盾已日漸突出。

顯然，湖北白酒企業(yè)也注意到了這一點。比如曾經(jīng)的鄂酒“酒王”——枝江酒業(yè)自去年9月份推出“真年份”系列產(chǎn)品，布局500-1000元價格帶。數(shù)據(jù)顯示，枝江酒業(yè)今年一季度銷售回款同比增長104.93%，其中“真年份”新品銷售占比已達33%，發(fā)展勢頭不可小覷。

02.金沙、寶醞紛紛布局 湖北醬酒的機會在哪里？

目前，在酒類產(chǎn)銷大省的河南、山東、江蘇，地產(chǎn)強勢香型白酒品牌都面臨著來自醬酒的市場壓力。各路醬酒品牌借著醬酒熱的東風，大舉搶占市場，在河南，市場份額竟然超過50%，成為大主導(dǎo)白酒香型。

寶醞集團創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎表示：“從全國來看，地方的優(yōu)勢品牌必須面對醬酒大勢的挑戰(zhàn)，經(jīng)銷商需要跟著產(chǎn)業(yè)趨勢走，擁抱醬酒的紅利和機遇。”

作為產(chǎn)銷大省的湖北，自然也吸引了各路醬酒品牌的“光臨”。

據(jù)了解，在近期的金沙酒業(yè)武漢億級市場工作推進會上，金沙酒業(yè)黨委委員、銷售公司總經(jīng)理鄭鋼表示：“今年，金沙酒業(yè)在武漢的銷售收入將突破2億元，未來3-5年，湖北將成為金沙的5億級以上大市場?！?/p>

作為金沙酒業(yè)母公司宜化集團的大本營，湖北是金沙酒業(yè)醬酒版圖中不可或缺的重要組成部分，而全新升級的摘要酒將成為金沙酒業(yè)實現(xiàn)武漢乃至湖北版圖戰(zhàn)略的攻堅利器。

據(jù)介紹， 2021年，摘要酒將全面完成湖北全省絕大部分地級市布局，核心市場武漢、宜昌、十堰、襄陽經(jīng)銷商優(yōu)化布局、經(jīng)銷商團隊規(guī)范運營和渠道聯(lián)盟客戶體系建設(shè)。

而在真實年份酒運作上，近期，金沙酒業(yè)與寶醞集團達成合作，寶醞集團獲得金沙回沙酒真實年份6年和真實年份8年等產(chǎn)品在湖北的渠道總代理權(quán)。

李士祎表示：“湖北的醬酒市場方興未艾，需要選擇品牌化的好醬酒。相信金沙真實年份酒必將成為醬酒市場的核心標桿。我們希望將資源積累和運營的勢能導(dǎo)入湖北，為湖北的酒類經(jīng)銷商提供更理想的選擇和機會?！?/p>

此外，近日，新晉醬酒品牌——容大醬酒就廣發(fā)英雄帖，招聘各地人才，從事市場拓展和管理，其中湖北市場赫然在列。

容大醬酒

隨著各路品牌的進入，湖北也將迎來醬酒時代。那么湖北醬酒市場的機會在哪里？

其實，從目前的醬酒的市場競爭來看，品牌力強大、品質(zhì)的醬酒品牌普遍受到市場歡迎。有經(jīng)銷商表示：“現(xiàn)在選擇醬酒，品牌強、品質(zhì)佳的產(chǎn)品為?！?/p>

顧虎認為，醬酒熱本質(zhì)還是好酒熱，品牌和品質(zhì)是最重要的支撐點。在這個過程中能夠抓住機會的企業(yè)和產(chǎn)品，將獲得先發(fā)優(yōu)勢，在酒類市場競爭中占得先機。

因此，在湖北酒類消費升級的趨勢下，醬酒未來的機會還在于產(chǎn)品的品牌和品質(zhì)。

據(jù)悉，在8月26-28日，2021第五屆中國（中部）酒業(yè)博覽會暨食品交易會上，金沙、寶醞、國臺等將攜旗下核心醬酒品牌盛裝亮相。

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