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松子是滋補(bǔ)的良品,營(yíng)養(yǎng)特別豐富,食用方法特非常多,金條就給大家?guī)追N松子的烹飪方法,原來(lái)松子也可以這樣美味!
1、松子玉米
做法:準(zhǔn)備甜玉米粒400克,松子100克,胡蘿卜一根,青豆粒100克,鹽油等適量,首先將胡蘿卜洗凈切丁,青豆洗凈撥號(hào)備用,起鍋熱油,放入胡蘿卜丁和青豆粒小火翻炒5分鐘,再加入準(zhǔn)備好的玉米粒,翻炒至水分蒸發(fā)即可出鍋,再加入適量鹽調(diào)味,攪拌均勻,即可食用。
2、松子魚米
做法:準(zhǔn)備自己喜愛的魚半斤,松子100克,青椒、小米椒個(gè)50克,色拉油100克,鹽、胡椒粉、料酒。白糖、醋、姜、蒜等輔料適量,首先準(zhǔn)備一些水淀粉薄勾芡用,再魚沒完全解凍時(shí)切成3分丁,然后用清水泡洗1小時(shí),中間換3次水,次加少許白醋去味,然后瀝凈水,加鹽、料酒、胡椒粉適量,腌制10分鐘,再加入少許蛋清,拌勻,將小米椒切丁,蔥拍碎,在水淀粉中加入適量糖、雞粉調(diào)兌,起鍋熱油,加入蔥姜炒香,放入魚丁,炒熟盛出,再在鍋中加入少許油,放入小米椒、炒好的魚丁,翻炒均勻,關(guān)火后加入松子,翻炒均勻,即可食用。
3、花生松子炒蛋
做法:準(zhǔn)備雞蛋3個(gè),花生碎30克,松子30克,鹽、油等輔料適量,首先將雞蛋打入碗中,加入適量鹽攪拌均勻,起鍋熱油,加入松子慢火翻炒,至金黃時(shí)加入花生碎,慢火翻炒至熟,然后均勻倒入蛋液,小火翻炒,蛋液未完全收干時(shí)關(guān)火,即可食用。
松子是滋補(bǔ)佳品,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以和多種食材搭配食用,味道香酥脆,食用價(jià)值高,但如果不恰當(dāng)?shù)貙⑺勺雍鸵恍┫嗫耸澄锿?,就?huì)起到反效果。
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