3月15日，“央視315晚會”曝光了河北滄州青縣存在部分經(jīng)銷商販售瘦肉精羊肉問題，一些羊肉流向多地，青縣是河北省一個重要的養(yǎng)羊基地，每年大約出欄70萬只羊。

3月15日晚，滄州市長梅世彤接受“記者采訪時表示“目前已經(jīng)組織力量進行調(diào)查”。

網(wǎng)友評論：“市長的稿子前幾天就準備好了吧？就等3.15了，連夜成立各個部門”“也不想想這些年國家隊為啥會規(guī)定隊員不許在外面吃牛羊豬肉”“奇怪了，北京的記者都知道了，當?shù)氐闹鞴懿块T卻不知道，別浪費了，市長都吃了吧”“河北前有三聚氰胺鹿，現(xiàn)有鹽酸克倫特羅（瘦肉精）羊！”“以前上面來檢查都是市里通知縣里，縣里通知鄉(xiāng)里，鄉(xiāng)里通知村里，村里通知養(yǎng)殖戶，這次曝光了，結(jié)果可能是查到了！王二麻子告的密！”

十年后又見“瘦肉精”

據(jù)央視財經(jīng)消息，凌晨三點，在河南鄭州幾個農(nóng)產(chǎn)品交易市場，一些商販并不在市場內(nèi)銷售羊肉，而是在附近貨車上交易。

商販表示，這些羊肉無法通過檢測，羊在飼養(yǎng)的過程中，喂了藥。羊肉經(jīng)銷商表示，羊是青縣來的。青縣是河北省一個重要的養(yǎng)羊基地，每年大約出欄70萬只羊。

記者：“咱這一天能出多少只?。俊?/p>

羊肉經(jīng)銷商：“能賣個二三百。”

記者：“二三百只？”

羊肉經(jīng)銷商：“嗯?！?/p>

只見車內(nèi)懸掛著一扇扇羊肉，這些羊腿明顯瘦肉多，肉質(zhì)堅硬，顏色發(fā)深。商販表示，之所以不在市場內(nèi)的商鋪上銷售，是因為這些羊肉無法通過檢測。

羊肉經(jīng)銷商表示，不能抽檢，抽檢了，那就是事兒。

為什么不能通過檢測呢？商戶透露，因為這些羊在飼養(yǎng)的過程中，喂了藥。

關(guān)于如何養(yǎng)羊，青縣的養(yǎng)殖戶對陌生人基本都是三緘其口。在熟悉了相當長一段時間之后，養(yǎng)殖戶才向記者透露，這里的羊在飼養(yǎng)過程中添加了瘦肉精。

據(jù)了解，“瘦肉精”會在動物組織內(nèi)形成殘留，消費者食用后直接危害?體健康。我國在2002年就已經(jīng)嚴禁瘦肉精作為獸藥和飼料添加劑。

青縣一名飼料推銷員稱，加瘦肉精這種事“差不多有十年了”。有販羊的經(jīng)紀人稱，加了瘦肉精的羊“一只多賣五六十元”。

當?shù)厝嗽谶\輸過程中，一般會在運羊車上裝載幾只沒喂過瘦肉精的羊應(yīng)付檢查。一肉聯(lián)廠負責人稱：“無錫有客戶，天津也有客戶，河南也有客戶?！庇浾咴谕涝讏鰧ρ蛉膺M行了瘦肉精快速檢測條檢測，結(jié)果呈陽性。

調(diào)查中記者了解到，青縣相關(guān)部門一直在嚴查違規(guī)添加瘦肉精行為，但是養(yǎng)殖戶說他們都有各種渠道得到消息提前應(yīng)對。

讓人聞風喪膽的“健美豬”

早在2011年3月15日，央視對“健美豬”的真相進行了暗訪揭秘，其中引人關(guān)注的是，“健美豬”的肉已經(jīng)流入著名品牌雙匯的生產(chǎn)線上。

雙匯集團3月16日在其網(wǎng)站上刊登聲明稱，濟源雙匯食品有限公司是雙匯集團下屬子公司，對此事給消費者帶來的困擾，雙匯集團深表歉意。

“健美豬“事件后，上市公司雙匯發(fā)展股票15日跌停，并發(fā)布停牌公告。待相關(guān)事項核實清楚后才會復(fù)牌。另外，上海市的部分大型連鎖賣場已對“雙匯”產(chǎn)品做下架封存處理。

事實上，本次事件不僅給雙匯造成巨大影響，整個肉制品行業(yè)也難免會受到牽連。

“瘦肉精”豬肉遭到媒體曝光后，河南省委、省政府高度重視，時間採取緊急措施，立即查封了報道涉及的16家生豬養(yǎng)殖場，對涉嫌使用“瘦肉精”的生豬及134噸豬肉制品全部封存。

遭監(jiān)管部門嚴打

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有羊養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)34萬家，河北省以3.44萬家企業(yè)數(shù)量高居，甘肅、河南分列二三名。2020年，相關(guān)企業(yè)新注冊6.02萬家，同比增長51%。

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)瘦肉精相關(guān)的裁判文書共835份，其中，2018年新增85份，2019年新增147份，2020年新增87份。

從案由類型來看，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，非法經(jīng)營罪，買賣合同糾紛分別以234份、49份、47份位列前三。從地域分布來看，遼寧（96份）、山東（94份）、河南（84份）是瘦肉精相關(guān)裁判文書很多的三個省份。

本月8號，《2021年飼料質(zhì)量監(jiān)管工作方案》出爐，嚴打使用“瘦肉精”等違禁添加物行為。（來源：賢集網(wǎng)）

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