在我國(guó)五千年的歷史中，白酒扮演著重要的角色，釀酒一直以來(lái)都是我國(guó)重要的行業(yè)之一。無(wú)論是各種喜事還是節(jié)假日慶祝都離不開酒水，酒水市場(chǎng)的空間很大。

古語(yǔ)有“相逢未必曾相識(shí)”，以酒迎賓客，廣交天下友。瀘州迎賓酒產(chǎn)品定位即是“迎賓迎天下”，正突顯了我國(guó)酒文化意蘊(yùn)的深遠(yuǎn)與厚重。

瀘州迎賓酒，誠(chéng)信天下客！

瀘州迎賓酒，采用傳統(tǒng)釀造技藝，不斷創(chuàng)新釀酒技術(shù)，釀酒的水質(zhì)好，入口微甜，無(wú)溶解雜質(zhì)水，生態(tài)綠色，氣候溫和，數(shù)百個(gè)釀酒老作坊，生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，有利于工藝的多輪翻烤，二十余款產(chǎn)品，覆蓋高中低端市場(chǎng)。

瀘州迎賓酒——制作工藝

濃香型白酒的大曲，著重于堆，覆蓋嚴(yán)密，以保潮為主。培養(yǎng)期各工藝階段主要以翻曲來(lái)區(qū)分，階段不十分明顯。窗戶的封啟以實(shí)際需要而定。熱曲和晾曲，主要依賴翻曲操作，只有當(dāng)制曲頂點(diǎn)溫度超越規(guī)定的工藝時(shí)，才進(jìn)行翻曲，放潮降溫?？刂茻崆旤c(diǎn)溫度較高，一般在55℃以上，翻曲次數(shù)較少，不象清香型白酒大曲翻曲頻繁，屬于中溫曲和高溫曲，工藝特點(diǎn)為多熱少晾。

因此，斷面茬口不清亮.曲香味濃，以黃色曲居多。濃香型白酒因大曲用火的不同，主要是熱曲溫度頂點(diǎn)不同，分為中火曲和大火曲，實(shí)際即中溫曲和高溫曲。一遍高溫曲的用曲量大，白酒的曲香味濃;中溫曲用曲量小，白酒的曲香味稍淡。實(shí)際測(cè)定，中溫曲的糖化力、液化力、發(fā)酵力，都比高溫曲大。

瀘州迎賓酒由四川聚香國(guó)源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，四川聚香國(guó)源酒業(yè)有限公司是一家攜手四川綿竹劍南春酒廠有限公司和四川瀘州老窖股份有限公司，集酒水開發(fā)和銷售于一體的專業(yè)品牌運(yùn)營(yíng)公司。公司秉承激情、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、感恩的企業(yè)精神，把“ 誠(chéng)信共贏、 合作創(chuàng)造”作為公司的經(jīng)營(yíng)理念，始終踐行傳承白酒文化，鑄就品牌的企業(yè)使命，力求打造白酒行業(yè)現(xiàn)代化一 流創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。歡迎消費(fèi)者經(jīng)銷商前來(lái)咨詢加盟我們！

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