諾曼底登陸以后，法國人和美國人更換了喝酒方式。

美國人愛上了干邑，穿的非常像要走紅毯，西裝里一定要套上馬甲。法國人愛上了喝威士忌，看電影以及穿尼龍絲襪。

法國人熱愛純飲，美國人偏愛混飲。

后來有人給烈酒 蘇打水的喝法起了一個新的名字——Hiall，有人把它翻譯成高球酒?？雌饋硎窒裰袊未暮染品绞?。

當一部分人還在為喝威士忌加不加冰的問題爭論不休的時候，另一部分“先鋒”早已經(jīng)在更離經(jīng)叛道的威士忌兌蘇打上開辟了一片新天地。沒錯，說的就是hiall，因為清涼易飲，算是最簡單、的長飲型威士忌雞尾酒，尤其是在日本。

純飲的時候人們習慣了用手加熱，把香氣發(fā)揮到；混飲剛好相反降溫，不斷泛起的氣泡會把酒里香氣的發(fā)散出去。也有人說加上了氣泡的烈酒，是不管什么棒都能嗨起來的。

hiall出現(xiàn)的歷史不算長，也就100年左右，當時是因為白蘭地蘇打的流行，才衍生了威士忌蘇打的喝法。

5～10度的Hiall，剛好是易于飲用的度數(shù)，這讓它擁有了一大票忠實女粉絲。另外，因為沒有其他的風味影響因素，所以這款雞尾酒能很大程度上展現(xiàn)出烈酒的原酒風味，伴隨著蘇打水的氣泡感喝起來非常清涼、非常爽口。

不同的烈酒也都有著自己的“嗨棒”喝法，白酒嗨棒、威士忌嗨棒、白蘭地嗨棒……一切都可棒，酒體的味道每變淡一點，也許都有一個飲酒人會漸漸愛上這個基酒。這也許就是嗨棒火遍全世界的秘訣，烈酒入門，可以從嗨棒開始！文章來源于LIAO酒 ，作者李蘑菇

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