蜂蜜及蜂膠都是來自于蜜蜂之手，且兩者都屬于天然的保健食品，那么蜂膠和蜂蜜有什么區(qū)別呢？接下來就為大家介紹蜂膠和蜂蜜的區(qū)別：

1、來源不同 

蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽處、花蕾處、創(chuàng)傷處采集的樹脂類物質(zhì)，經(jīng)蜜蜂注入其腺體分泌物，反復(fù)加工轉(zhuǎn)化而成的膠狀物質(zhì)。而蜂蜜是蜜蜂的主要產(chǎn)品、它是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。 

2、營養(yǎng)價(jià)值不同 

新鮮成熟的蜂蜜含有70%以上的轉(zhuǎn)化糖(葡萄糖和果糖)，少量的蔗糖(5%以下)，酶類，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，素類的物質(zhì)。而蜂膠保健效果明顯，食用蜂膠不應(yīng)間斷。以蜂膠為主要原料加工生產(chǎn)的保健食品，具有免疫調(diào)節(jié)、、調(diào)節(jié)血脂，調(diào)節(jié)血糖、改善胃腸道功能、輔助、抗疲勞、延緩衰老、抗氧化等多方面保健功效。

蜂膠是由蜜蜂采集不同植物上的油脂在經(jīng)過自身的唾液釀制而成，而蜂蜜則是以蜂膠為原材料經(jīng)過加工而成的食品，兩者各有好處。

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