1、認清食品消費本質：產品能夠賣好，最核心的是口感。

快消品所謂的好口感，不是簡單的“基本可以”、“還行”、“差不多”，而是必須能讓目標消費者吃了還想吃，喝了還想喝。

這里有一個非常重要的注意事項：很多經銷商習慣用自己的口感去評價產品好壞，事實上，真正的口感測試必須把樣品拿給目標消費者去測試，而不是自己喜歡。如果經銷商年齡50歲，自己肯定喜歡清淡口味，不能多糖，不能太甜，太辣，太刺激，然而主流的消費群體，均是19-24歲年輕人，這類人群喜歡的正好是刺激的產品。網紅火雞面，超級爆辣，賣斷貨。

 2、了解你的渠道特性，不要盲目選品。好產品不一定適合自己，適合的才是好產品。

目前，很多經銷商不熟悉自己的渠道，不知道自己到底該選擇什么樣的產品，盲目聽從廠家介紹，自己被銷售，結果代理回來賣不掉不動銷。適合自己的才是好產品，經銷商一定要深入研究自己的渠道，了解渠道特性。多是社區(qū)便利店，還是大商超？是餐飲還是流通？是校園店，還是小區(qū)？附近的居民是年輕人居多，還是年齡大的人群居多？消費實力是大是小？當?shù)氐娘嬍澄幕?，還是偏咸？偏酸，還是偏辣？男士多，還是女士多？當?shù)貧夂蚨喔稍铮€是多濕潤？大家對品類是熟悉，還是陌生？等等，都將是選品成敗的核心。不要盲目選品，一定要調研渠道，深入研究自己的區(qū)域市場，研究渠道附近的消費人群特性，知己知彼百戰(zhàn)不殆。

3、不一定非要盯著大品牌，選擇有顯著賣點的黑馬產品也是明智之舉。

最近和一位王姓經銷商聊天，作為食品經銷商的王總接到了不下四五十個小廠家的招商電話，但都被其婉拒，“沒有這方面的精力了?！?br/>

王總表示，隨著市場環(huán)境的變化，小廠家的產品基本上都是山寨產品，毫無特點，在大環(huán)境下將更難生存。此外，小品牌產品還存在的一個問題就是將產品以裸價出廠，完全依靠經銷商運作推廣。在當今食品行業(yè)競爭越發(fā)激烈，這種競爭同時也體現(xiàn)在各品牌、廠商之間對于人才的搶奪。正是由于以上的考慮，在產品的代理上，除了產品品類的調整之外，王總也更傾向于選擇有顯著賣點的黑馬產品代理，對經銷商的硬件要求相對較小。

這一點從其目前的產品組合就能夠看出：一是此類產品本身有著非常明顯賣點，對于經銷商的吸引力比較大，而且大多數(shù)產品都是符合健康趨勢的產品。二是此類產品廠家給予的支持力度比較大，產品利潤點也比較足，動銷不在話下。

如今，由于大環(huán)境的原因，雖然經銷商經過各種努力，但是也得面對每月虧損的局面！大部分經銷商都在硬撐，說現(xiàn)在的經銷商生活在水深火熱之中，一點都不為過！

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