作為2020年白酒行業(yè)的大熱詞之一，醬酒的市場份額在持續(xù)提升，銷售額占比達(dá)26%。進(jìn)入2021年，井噴后的醬酒產(chǎn)業(yè)將如何發(fā)展?醬酒產(chǎn)業(yè)還有哪些新的“突破口”呢?

3月5日，2021年度首場行業(yè)盛會——“新格局·新機(jī)遇”2021“（春季）在廣州盛大啟幕。包括西鳳、內(nèi)參、茅臺醇、糊涂酒業(yè)等1000多家高端酒企集體亮相，超10000酒類經(jīng)銷商齊聚一堂，匯聚品牌領(lǐng)軍者、行業(yè)大咖、營銷專家等嘉賓，共話酒業(yè)發(fā)展新機(jī)遇，探索行業(yè)新格局，把握酒業(yè)新風(fēng)口。

本次盛會聚焦行業(yè)發(fā)展新趨勢，傾力打造七大重磅論壇。新潮傳媒集團(tuán)合伙人、西部大區(qū)總經(jīng)理袁琴在“第五屆中國醬酒市場趨勢高峰論壇”上做了《應(yīng)時而生，趨勢前行 社區(qū)營銷賦能醬酒品牌新增長》的主題分享，解析社區(qū)梯媒大價值，助力醬酒行業(yè)對準(zhǔn)營銷，賦能品牌創(chuàng)收增長。

以下是袁琴現(xiàn)場分享（摘要）：

“人、貨、場”變革，新營銷機(jī)會到來

《2020-2021中國醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》的數(shù)據(jù)顯示，醬酒2020年銷售收入1550億元，銷售利潤630億元，實(shí)現(xiàn)連續(xù)三增長。

2021年，品質(zhì)價值競爭將成為主流。未來十年，在白酒的高端和次高端消費(fèi)中，醬香酒將占據(jù)2/3左右的市場份額；在中檔白酒市場，醬香酒將占領(lǐng)1/3左右的市場份額。

隨著白酒集中度進(jìn)一步提高，品牌和品質(zhì)兩大陣營快速分化。非一線名酒要想打出品牌，進(jìn)一步拓展市場份額，要圍繞消費(fèi)細(xì)分做品質(zhì)回歸和品類創(chuàng)新，與一線品牌形成差異化競爭，同時還要找準(zhǔn)目標(biāo)消費(fèi)群體。而家庭正在成為高中端白酒消費(fèi)的主要場景。

在消費(fèi)升級時代下，消費(fèi)者對于“喝好酒”的需求與日俱增，相比過去選擇更貴白酒的比例更高。據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，價格帶300元以上的白酒銷量兩年上漲197%。宴請和送禮依舊是醬酒主要消費(fèi)目的，在家庭宴席場景的消費(fèi)升級越來越明顯，并且醬酒市場也越來越向頭部品牌聚焦。

消費(fèi)者在哪里，市場的機(jī)遇就在哪里。今天，新零售已經(jīng)進(jìn)入到了細(xì)顆粒度很準(zhǔn)時代，在行業(yè)大趨勢下，對于酒企而言，抓住品牌營銷的新機(jī)遇才能應(yīng)對“人” “貨” “場”的全新變化：

1、擴(kuò)大你的消費(fèi)市場，一定要“下沉下沉再下沉”。

2、原來的營銷顆粒度聚焦在城市，而今天則要更多關(guān)注“社區(qū)社區(qū)再社區(qū)”。

3、塑造產(chǎn)品的品牌影響力，才能帶動產(chǎn)品銷售，所以要“品牌品牌再品牌”。

社區(qū)成為品牌銷量增長關(guān)鍵點(diǎn)

2020年，社區(qū)經(jīng)濟(jì)迅速崛起，社區(qū)成為一座萬億級的消費(fèi)金礦。數(shù)據(jù)證明，美國消費(fèi)70%在社區(qū)，中國不到30%；消費(fèi)者的電商購買行為約70%是在家里完成的；76%的80后90后是懶人，“懶人經(jīng)濟(jì)”也成就了眾多新品牌；越來越多的消費(fèi)決策都來自家庭，其中80%家庭消費(fèi)決策都在社區(qū)完成。

因此，社區(qū)家庭人群成為銷量增長的主流人群，社區(qū)營銷成為品牌增長的關(guān)鍵點(diǎn)。而消費(fèi)者每天必經(jīng)的社區(qū)電梯場景則成為品牌核心的線下流量入口。新潮傳媒作為中國社區(qū)平臺，深耕社區(qū)梯媒領(lǐng)域7年，為品牌構(gòu)建了龐大的線下流量池。

目前，新潮傳媒在全國103座城市的4.5萬個社區(qū)擁有60萬部電梯智慧屏，每天覆蓋2億中產(chǎn)家庭人，已經(jīng)成為23000 個品牌的共同選擇。利用先進(jìn)的數(shù)字化技術(shù)，新潮傳媒通過標(biāo)簽篩選、智能匹配、在線監(jiān)播、效果歸因的智能投放模式，直達(dá)品牌企業(yè)需求，實(shí)現(xiàn)了電梯廣告的對準(zhǔn)投放，同時賦能社區(qū)周邊3-5公里門店，引流提升獲客轉(zhuǎn)化，助力醬酒品牌銷量增長。

新潮傳媒助力醬酒行業(yè)引爆品牌

社區(qū)梯媒已經(jīng)成為助推品牌增長的營銷新戰(zhàn)場。越來越多酒企品牌選擇與新潮傳媒合作，聚集社區(qū)家庭，用線下短視頻的形式，捕捉目標(biāo)消費(fèi)群，引爆品牌。

茅臺從2018年開始與新潮展開長期合作，通過新潮社區(qū)梯媒覆蓋中產(chǎn)家庭生活圈，用全豎式屏的形式推廣品牌，提高了用戶觀看體驗。百度指數(shù)顯示，相較于非投放期，茅臺在投放期間整體關(guān)注度明顯上升，投放效果顯著，有效提升了品牌知名度。

品牌廣告講究高頻次曝光、長時間投放、細(xì)水綿長的占領(lǐng)用戶心智。權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)數(shù)字100的廣告效果調(diào)查顯示，習(xí)酒在新潮傳媒投放的兩年多時間里，廣告觸達(dá)率為98%，用戶對習(xí)酒廣告的喜愛度高達(dá)83%，習(xí)酒品牌產(chǎn)品形象和關(guān)注度明顯提升，成功助力品牌聲量不斷疊加放大。

除此之外，金沙酒、舍得、五糧醇、洋河、燕京啤酒、百威啤酒、青島啤酒、雪花啤酒、勁酒等眾多頭部酒類品牌先后登陸新潮電梯智慧屏，通過社區(qū)電梯場景，鎖定家庭消費(fèi)人群，成功把優(yōu)品產(chǎn)品賣到家。

從消費(fèi)人群角度分析，袁琴認(rèn)為，未來醬酒企業(yè)應(yīng)瞄準(zhǔn)四大消費(fèi)人群：一是90后主力消費(fèi)人群;二是二胎家庭和三胎家庭;三是一線城市的新藍(lán)領(lǐng)人群;四是60后的新銀發(fā)人群。

酒類行業(yè)正處在加速更迭的時代進(jìn)程中。未來，新潮傳媒希望與更多的優(yōu)品品牌合作，利用龐大的社區(qū)媒體資源和數(shù)字化優(yōu)勢，為品牌提供更準(zhǔn)確、更有效的社區(qū)流量，助力醬酒市場引爆品牌，共同推動中國酒類行業(yè)新發(fā)展。

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