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吃西餐時,各種葡萄酒的飲用如何排先后?對于這個問題的答案,還是先讓我們了解各種葡萄酒飲用的基本次序吧!
1、香檳和白葡萄酒飯前作開胃酒喝,紅白葡萄酒佐餐時喝,干邑在飯后配甜點喝 ;
2、白葡萄酒先喝,紅葡萄酒后喝 ;
3、清淡的葡萄酒先喝,口味重的葡萄酒后喝 ;
4、年輕的葡萄酒先喝,陳年的葡萄酒后喝 ;
5、不甜的葡萄酒先喝,甜味葡萄酒后喝 。
葡萄酒與西餐的搭配:
1、紅葡萄酒:奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類 ;
2、白葡萄酒:沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛 ;
4、香檳酒:茶點、布丁、火雞。
由此可見,葡萄酒和西餐的搭配,其餐桌禮儀是不可少的,你學會了嗎?
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