可以用啤酒做的菜有很多，最常見的除了啤酒鴨以外，就屬啤酒雞翅了，那么啤酒雞翅怎樣制作呢？

材料：雞翅中、啤酒、生姜片、適量白糖以及各種調味品

做法：

1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片；

2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放姜片爆香；

3、放雞翅小火煎；

4、翻面后繼續(xù)小火煎；

5、倒進半瓶的啤酒；

6、加入大約2湯匙的生抽；

7、加入1湯匙的白糖，大火煮開后轉中火煮15分鐘，再轉大火打開鍋蓋收汁；

8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。

以上就是啤酒雞翅的制作方法，是不是覺得非常簡單呢？在制作啤酒雞翅之前，可以先將雞翅中用刀劃幾道小口，這樣制作出來的啤酒雞翅才會更加的入味。

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