24日就元旦春節(jié)主要農產品市場供給情況舉行發(fā)布會，市場與信息化司司長唐珂在發(fā)布會上表示，“雙節(jié)”期間農產品總體價格將呈現(xiàn)季節(jié)性波動上漲趨勢，但大幅上漲可能性不大。

唐珂表示，當前中國糧食和主要農產品供給總量充足、市場運行基本正常。據統(tǒng)計，11月CPI(居民消費價格指數)環(huán)比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品價格下跌帶動的。

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政府主導，以園區(qū)建設為抓手

“元旦春節(jié)期間，‘米袋子’‘菜籃子’重點品種供給總量充足、品種豐富，城鄉(xiāng)居民碗里不會缺糧缺油，也不會缺肉少菜?！睆暮笃谧邉菘?，唐珂表示，在節(jié)日消費拉動和生產流通成本增加支撐下，預計農產品總體價格將呈季節(jié)性波動上漲走勢，但大幅上漲可能性不大，需要持續(xù)關注后期低溫雨雪天氣、疫情對農產品正常產銷的影響。

唐珂表示， “米袋子”穩(wěn)不穩(wěn)，主要看稻谷、小麥兩個口糧品種的生產供給足不足。由于稻谷、小麥連續(xù)多年豐產、庫存充裕，近年來我國糧價持續(xù)低位運行，今年受疫情、災情及資本炒作等影響，部分品種價格呈階段性恢復上漲走勢，但總體仍然保持基本穩(wěn)定；稻米的價格“秈強粳弱”。隨著秋糧豐收上市，稻谷糧源供給充足，南方的秈稻、秈米價格穩(wěn)中偏強，北方的梗稻、梗米相對偏弱。

從小麥的價格來看，是小幅上漲后企穩(wěn)。今年夏收小麥上市后，價格在玉米價格上漲帶動下有所上漲，近期隨著競拍政策性糧源到貨，市場供給充裕，普通麥價格保持穩(wěn)定，優(yōu)質麥有所走強。今年中國小麥、稻谷產量均穩(wěn)中有增，庫存依然處于歷史高位，預計后期口糧總體價格將繼續(xù)以穩(wěn)為主。

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蔥姜漲幅較大 仍將高位運行

在“菜籃子”產品中，近期蔥、姜價格快速上漲，據監(jiān)測，11月生姜批發(fā)均價是每公斤14.08元(，下同)，連續(xù)5個月環(huán)比上漲，達到6年來水平，同比高75%；11月大蔥批發(fā)均價是每公斤4.56元，連續(xù)7個月上漲，達到4年來，同比高99%。

“這輪蔥姜價格上漲幅度較大，主要是因為前些年種植效益差導致面積下降，疊加不利天氣影響，生產供應階段性減少?！碧歧姹硎?，近期隨著新姜上市量增加，生姜價格開始下跌，已連續(xù)8周小幅回落，大蔥價格近期仍然保持上漲走勢。

展望后期，唐珂表示，生姜產量增加，預計價格將穩(wěn)中有落，大蔥在田面積與常年基本持平，春節(jié)前蔥價將持續(xù)高位運行。將持續(xù)加強蔥姜蒜等小宗農產品市場監(jiān)測預警和信息發(fā)布，有效引導產銷，促進市場平穩(wěn)運行。同時做好節(jié)日期間重要農產品生產供應工作，防止因突發(fā)疫情或災害性天氣導致的產銷銜接不暢問題，保障“菜籃子”產品需求。

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禽肉、蛋類漲價可能性很小

菜籃子”工程與民生息息相關，那么元旦春節(jié)期間，蔬菜和肉、蛋供應情況如何？唐珂對此表示，今年秋冬季以來，隨著豬肉市場供給持續(xù)改善，價格連續(xù)三個月回落，蔬菜生產保持穩(wěn)定，價格季節(jié)性回落，“菜籃子”產品供給形勢總體上好于去年同期，價格也呈穩(wěn)中有跌的走勢。

據統(tǒng)計，11月份CPI環(huán)比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品價格下跌帶動的。從元旦春節(jié)形勢看，預計禽肉、禽蛋市場和主要“菜籃子”品種是有保障的，如果不發(fā)生大范圍低溫雨雪災害天氣，預計價格大幅波動上漲的可能性不大。

“下一步，將采取針對性措施，做好節(jié)日期間重要農產品生產供應工作，防止因突發(fā)疫情或災難性天氣導致的產銷銜接不暢問題，切實保障城鄉(xiāng)居民‘菜籃子’產品需求”。唐珂表示。編輯丨品牌農業(yè)與市場

來源丨經濟日報、央廣網

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