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6月6日,時值芒種,鑒湖岸邊的千畝紹興酒糯稻基地開始插秧?;顒油介_啟“慢直播”方式,全程展示水稻的播種、插秧與收割。
“要擦亮紹興生態(tài)的金名片。”儀式上,紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會會長徐明光為糯稻基地授牌,并表示“鑒湖、黃酒是紹興最亮麗的金名片,兩者相融相通,攜手合作促共富;傳承千年國釀,豐富人民美好生活?!?br/>
這是全國數(shù)字化黃酒原料基地,透過“生態(tài)化種植、數(shù)字化展示”以及數(shù)字化追溯體系,黃酒的努力正在被更多人看見。
近年來,紹興市委市政府提出,要打造紹興酒原料基地,讓“鑒湖水 紹興糯”成為紹興酒的重要符號。
在此引導(dǎo)下,黃酒集團與本地多家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),簽訂了原料基地合作協(xié)議。3月,集團與陶堰街道、銀龍農(nóng)場簽約,共同打造“鑒湖國家濕地千畝糯稻基地”。鑒湖濕地公園位于紹興古城東部,為古鑒湖遺存,總面積為560.93公頃,內(nèi)有洋湖泊、百家湖、白塔洋等三個淡水湖,濕地率超過70%,水質(zhì)基本達到Ⅱ類水。
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