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關(guān)于白酒的誤區(qū),看看你中招了沒?比如,白酒會(huì)過期;500ml的白酒等于1斤;剛蒸餾出來的白酒不能喝。這些說法是對(duì)是錯(cuò),下面我們?nèi)チ私庖幌掳桑?/p>
1、白酒會(huì)過期
其實(shí)酒精度高于十度的白酒,是沒有保質(zhì)期的,當(dāng)然也不會(huì)存在會(huì)過期。我們所說的過期,跟白酒質(zhì)量和適合的年限有關(guān),比如我國(guó)的兩大香型白酒,濃香型白酒和醬香型白酒。
濃香型白酒狀態(tài)是10年左右,醬香型白酒狀態(tài)是15年左右,如果超過這樣這個(gè)年限區(qū)間,那么口感會(huì)隨著時(shí)間越變?cè)讲?,白酒沒有過期,只是口感欠佳,還是能喝的。
2、500ml的白酒等于1斤
人們常常把500ml看作等同于500g,也就是1斤。因?yàn)樵谕ǔG闆r下,500ml水的重量為1斤(密度為1000g/L),人們也習(xí)慣性地認(rèn)為酒和飲料也是如此。
其實(shí)500ml的白酒不等于1斤,這要根據(jù)白酒的酒精濃度進(jìn)行判斷,一般酒精濃度不一樣密度就不一樣,重量也就不一樣,因?yàn)槎葦?shù)越高,重量越輕,度數(shù)越低,重量越重,我們不能一概而論。
3、剛蒸餾出來的白酒不能喝
剛蒸餾出來的酒就是我們所說的原度酒、原漿酒,是不經(jīng)過任何勾兌與添加物的酒,它是可以直接飲用的,只是口感欠佳。
比如我們所說的醬香型白酒,它有7次取酒的工序,為的就是使口感變得,每一次取酒酒液都會(huì)有一定的變化,取酒次數(shù)增加,口感會(huì)變的更加的豐滿,更加的有層次。所以剛蒸餾出來的酒是可以喝的,只是大家不愿意喝,因?yàn)榭诟胁缓谩?/p>
綜上所述,關(guān)于白酒的很多說法都是不完全正確的,大家一定要求證之后再判斷哦!
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