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讓榴蓮愛好者欲罷不能的除了榴蓮之外還有榴蓮千層,那么榴蓮千層怎樣制作呢?下面跟隨小編一起來了解一下吧!
主料:低筋面粉120g,黃油20g,奶油200g,雞蛋2個(gè),榴蓮3塊,牛奶380g
輔料:糖粉45g
榴蓮千層做法的具體步驟:
1、把雞蛋打散,然后加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋面粉打勻,放置冰箱半小時(shí)。
2、把榴蓮去核,壓碎。
3、奶油加小許糖粉打發(fā),待用。
4、把面糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好后放到無水碟子里,稍凍后使用。
5、用一個(gè)無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴蓮肉,如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。
6、以上的步驟完成后要放冰箱2小時(shí),然后切開,就可以享受美食了!
以上所介紹的就是榴蓮千層的制作方法,榴蓮千層的美味簡直不能用言語來形容,喜歡吃榴蓮的朋友趕緊在家動(dòng)手試一試吧~
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