“清徐老陳醋濟(jì)南行”品牌推介活動啟動現(xiàn)場

紫林醋業(yè)代表與濟(jì)南經(jīng)銷商現(xiàn)場簽約

國際在線山西頻道消息：10月10日，山西太原市清徐縣組織34家醋企，集體亮相山東濟(jì)南第103屆全國糖酒商品交易會，“清徐老陳醋濟(jì)南行”品牌推介活動隨之啟動。

作為山西老陳醋的發(fā)源地，清徐縣擁有QS認(rèn)證食醋企業(yè)45家，形成了以紫林、水塔為龍頭的食醋產(chǎn)業(yè)集群，培育了“東湖”“水塔”“紫林”3個中國，山西省商標(biāo)47個，食醋年產(chǎn)量達(dá)到70萬噸，年產(chǎn)值達(dá)到65億元，五大系列200多個品種遠(yuǎn)銷海外。

近年來，清徐縣不斷加速打造現(xiàn)代化醋產(chǎn)業(yè)集群，制定了食醋產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能100萬噸，年產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值100億元的“雙百”戰(zhàn)略目標(biāo)，并全力打造“清風(fēng)徐來·無醋不在”區(qū)域公用品牌。

立足區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦，清徐縣還通過市場引導(dǎo)、政策扶持、資金投入、招商引資、優(yōu)化環(huán)境和強化服務(wù)等措施，精耕細(xì)作老陳醋釀造工藝這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，支持紫林、水塔等企業(yè)上市，幫扶企業(yè)做大做強。

清徐舉全縣之力打造了山西清徐特色食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，實現(xiàn)要素集約利用，功能集合構(gòu)建，以優(yōu)勢企業(yè)為龍頭，強化產(chǎn)能和品牌在園區(qū)的整合，促進(jìn)生產(chǎn)要素聚集。據(jù)悉，集聚區(qū)以食醋產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，以食醋工藝傳承創(chuàng)新、產(chǎn)品附加值提升、技術(shù)裝備現(xiàn)代化為支撐，配套發(fā)展相關(guān)包裝、醋文化旅游、副產(chǎn)品綜合利用等二、三產(chǎn)業(yè)，不斷提升山西醋產(chǎn)業(yè)整體水平。

清徐縣副縣長劉紫霞致辭表示，清徐醋企將以此次活動為契機，把握難得的發(fā)展機遇，堅持以市場為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為，以聯(lián)合聯(lián)盟為手段，走以質(zhì)取勝的路子，在做大做強傳統(tǒng)調(diào)味品市場的同時，開發(fā)出更多更好的綠色健康高端優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打開老陳醋產(chǎn)品的新領(lǐng)域新市場，把醋產(chǎn)業(yè)做成醋事業(yè)。（文/圖 張孝葉）

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