對于白瓜子是不是南瓜子這一問題一直都存在爭議，有些人認(rèn)為白瓜子就是南瓜子，還有一些人卻持相反的態(tài)度，認(rèn)為白瓜子不是南瓜子，因為南瓜子吃起來口感偏澀，也沒有白瓜子香，那么白瓜子是不是南瓜子呢？

白瓜子就是南瓜子，生吃、熟吃都可以。瓜子表面呈白色，故稱白瓜子。白瓜子含油量較多，一般用來作日常小食品。是出口商品之一。自治區(qū)各盟市均種植蕃瓜，白瓜子的年產(chǎn)量頗豐。

白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎?，F(xiàn)在大部分銷往外國，內(nèi)蒙古七十年代從天津引進(jìn)雪白瓜子優(yōu)良品種后，建立了出口商品生產(chǎn)基地，采用了先進(jìn)的二層樓種植法，使白瓜子產(chǎn)量猛增?，F(xiàn)暢銷到香港、英國、奧地利等很多國家。

根據(jù)上述內(nèi)容我們了解到，白瓜子是南瓜子，雖外形顏色有一定的差異，但是不管是生吃還是熟吃都是可以的。

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