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2021年成都春糖照例在成都舉辦,四川有什么樣的魅力?為什么每年春季糖酒會都在成都舉辦?帶著這個疑問,我們就來一探究竟吧。
天府之國多佳釀,蜀都自古飄酒香。從這句話中就能感受到川酒的魅力,四川被譽為天府之國,酒文化是其中不可或缺的一環(huán)。酒文化源于酒,四川的酒更不容小覷。今天一方水土會展要說的就是川酒。
四川白酒產(chǎn)量位居第1,同時也是性的白酒銷售大省。川酒產(chǎn)銷占比超四成,其中白酒產(chǎn)量占比 41%,收入規(guī)模占比高達 44%。
四川在2007年成為白酒產(chǎn)量冠 軍后,白酒被寄予厚望。2008年,四川省提出打造“中 國白酒金三角”的戰(zhàn)略構(gòu)想。2009年啟動《中 國白酒金三角品牌建設中長期規(guī)劃》,采取多種措施進一步確立川酒在白酒行業(yè)的龍頭地位。
在四川省“5 1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系規(guī)劃中,優(yōu)品白酒是聚焦五大支柱產(chǎn)業(yè)的16個重要領(lǐng)域之一。“從某種程度來講,在四川加工業(yè)中,白酒產(chǎn)業(yè)是較強的行業(yè),也是季有優(yōu)勢的行業(yè)”
目前,白酒格局主要是以四川邛崍、瀘州、綿竹、宜賓為代表的“川酒板塊”,以貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)為代表的“黔酒板塊”,以江蘇“三溝一河”以及安徽古井貢、文王貢、曲子窖、皖酒集團為代表的“淮河名酒帶”以及山西“杏花村”為代表的“清香型白酒板塊”。
四川在大力支持白酒發(fā)展的同時,形成了川酒的六朵金花。而除了這六朵金花,川酒還有很多二線白酒品牌。四川在支持六朵金花的同時,也在大力扶持二線品牌集團軍。由此形成了十朵小金花。因此,形成了六朵金花為引導,十朵小金花為代表,優(yōu)品白酒企業(yè)及原酒企業(yè)為基礎(chǔ)的白酒企業(yè)矩陣。(來源:糖酒會)
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