近兩年，不少酒企推出年份酒、真年份酒新品，一時間，“年份酒”似乎成為了酒業(yè)新競爭賽道，但是縱觀市場眾多品牌推出的年份酒概念，眾說紛紜，讓消費者一頭霧水，產(chǎn)品上的數(shù)字，到底代表著什么？究竟該信誰？到底什么樣的年份酒算是好酒？

老百姓都知道酒是陳的香，那未來年份酒會成為主流嗎？對此，鳳凰網(wǎng)酒業(yè)專訪了中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇，讓我們一起聽聽他的解說。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇坦言，礙于技術(shù)的限制和市場的不成熟，短期內(nèi)真實年份不一定能成為市場主流。但是，隨著行業(yè)規(guī)范的完善，尤其是年份酒團體標準的，貨真價實的“真實年份酒”或成為未來市場趨勢。

針對行業(yè)如何界定年份酒的問題以及年份酒的管理方法，何勇表示，中國酒業(yè)協(xié)會已經(jīng)年份酒的團體標準并聯(lián)合名酒企業(yè)成立了反假冒偽劣委員會，堅決打擊酒類市場不法行為。未來將堅決打擊酒類市場的不法行為，肅清酒類行業(yè)風氣。

來源：鳳凰網(wǎng)酒業(yè)

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