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啤酒里有甲醛?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我們就需要舊事重提--國(guó)產(chǎn)啤酒在釀造時(shí)添加甲醛的說(shuō)法是流傳最廣、影響最大的一個(gè)。
2003 年,某啤酒品牌宣布在產(chǎn)品中不再使用“有害助劑”甲醛,并聲稱自己是全國(guó)家不添加甲醛的啤酒企業(yè),引起了啤酒市場(chǎng)的軒然大波。
之后,各媒體開始紛紛報(bào)道啤酒中添加了甲醛的新聞,有些媒體甚至斷章取義,造成了消費(fèi)者對(duì)中國(guó)啤酒極度不信任,甚至影響出口訂單,啤酒市場(chǎng)一片狼藉。
原本是一次品牌的營(yíng)銷廣告,變成了一個(gè)國(guó)際性的事件。之后,國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)行了大規(guī)模的檢測(cè),結(jié)果表明,所有檢測(cè)樣品不僅大大低于我國(guó)《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的甲醛限量要求,而且還低于世界衛(wèi)生組織發(fā)布的飲用水質(zhì)量指南中甲醛含量≤ 0.9 毫克/ 升的限定。用事實(shí)終結(jié)了這次鬧劇。
總的來(lái)說(shuō),這是一則非常的謠言,在中國(guó)的啤酒釀造歷史中,確實(shí)與甲醛有過(guò)一些密不可分的關(guān)系。但是斷章取義,利用消費(fèi)者對(duì)啤酒釀造工業(yè)的不了解,制造恐慌,惡意炒作,就有些下作了。
甲醛廣泛存在于我們的周圍,它是細(xì)胞代謝的正常產(chǎn)物。人類自身在代謝中就會(huì)產(chǎn)生微量甲醛,我們吃的肉類、水果中也都含有甲醛,在白酒和果汁中的甲醛含量甚至還高于啤酒,所以千萬(wàn)不要再被這種謠言所動(dòng)搖,中國(guó)的啤酒是沒(méi)問(wèn)題的。
總之,對(duì)于啤酒里有甲醛這一問(wèn)題,大家現(xiàn)在是不是能更的去看待它了呢?
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