10月15日，以“傳糖酒人精神建酒商新生態(tài)”為主題的中國(guó)酒業(yè)百商聯(lián)盟成立大會(huì)在天津·津衛(wèi)大酒店舉行。

中國(guó)酒類(lèi)工商業(yè)組織“百商聯(lián)盟”，是致力于搭建企商對(duì)話橋梁和實(shí)現(xiàn)酒商之間資源共享的服務(wù)平臺(tái)，能夠有效提高經(jīng)銷(xiāo)商的抗風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力，助力整個(gè)中國(guó)白酒行業(yè)的良性發(fā)展。

中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、酒類(lèi)零售及連鎖專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)趙禹參會(huì)并作主題演講，他表示，“從歷史上看，酒業(yè)的壯大發(fā)展，離不開(kāi)流通行業(yè)的重要貢獻(xiàn)和巨大付出，著眼今后，酒業(yè)的變革、升級(jí)和突破，更需要流通與消費(fèi)發(fā)揮支撐、保障和的關(guān)鍵作用。相信百商聯(lián)盟的成立，是對(duì)行業(yè)的強(qiáng)有力推動(dòng)，無(wú)論對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商本身，還是對(duì)上游廠家、下游消費(fèi)者，都將產(chǎn)生有益的價(jià)值?！?/p>

面對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商所面臨的種種問(wèn)題，趙禹提出了三個(gè)關(guān)鍵詞。

一是“失衡”。

趙禹表示，在最基礎(chǔ)層面，經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)值是“連接”：連接廠家與市場(chǎng)，連接生產(chǎn)與消費(fèi)。

在生產(chǎn)端，2020年，我國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)總產(chǎn)量達(dá)到740萬(wàn)千升，按照500ml/瓶計(jì)算，大約就是147億瓶白酒，啤酒產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量3411.1萬(wàn)千升，以每瓶500ml計(jì)算，中國(guó)年產(chǎn)啤酒已達(dá)到682.2億瓶。這么多的產(chǎn)品，要把它們及時(shí)輸送到老百姓的日常餐桌上，經(jīng)銷(xiāo)商、零售商們發(fā)揮了關(guān)鍵作用，這是“連接”價(jià)值。

在遞進(jìn)層面，經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)值是“調(diào)節(jié)”：調(diào)節(jié)供需矛盾，穩(wěn)定市場(chǎng)運(yùn)行。

經(jīng)銷(xiāo)商是市場(chǎng)的“蓄水池”和“調(diào)節(jié)器”，上游生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)量和收入（現(xiàn)金流），有自己固定的節(jié)奏，而下游市場(chǎng)的需求和消費(fèi)，也有自己的起落節(jié)奏，二者之間在很多時(shí)候并不平衡，所以形成了“斷貨”、“壓貨”、“漲價(jià)”、“解約”等種種現(xiàn)象。

這個(gè)時(shí)候，經(jīng)銷(xiāo)商在中間緩沖矛盾，實(shí)際上承受著巨大的壓力。這是“調(diào)節(jié)”價(jià)值。

在發(fā)展層面，經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)值是“”，把握消費(fèi)趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)方向。

隨著社會(huì)發(fā)展，最終的市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)在于消費(fèi)者，消費(fèi)者是核心，需求是核心，酒類(lèi)產(chǎn)品的度數(shù)、口味、價(jià)位、容量、包裝等所有要素，必然由消費(fèi)者決定，而不是生產(chǎn)企業(yè)的主觀判斷。作為與消費(fèi)者接觸更密切的經(jīng)銷(xiāo)商，掌握著最精準(zhǔn)及時(shí)的消費(fèi)趨勢(shì)，他們對(duì)酒業(yè)的供給改革和創(chuàng)新升級(jí)，都是發(fā)言權(quán)的，這是“”價(jià)值。

經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)行業(yè)具有如此重要的價(jià)值，但在現(xiàn)階段，卻沒(méi)有與之相匹配的地位，話語(yǔ)權(quán)不足，很多時(shí)候利益受損，被動(dòng)無(wú)助，是弱勢(shì)的一方。這就是我要說(shuō)的個(gè)關(guān)鍵詞“失衡”——經(jīng)銷(xiāo)商價(jià)值與地位的失衡。

二是“誠(chéng)信”。

在趙禹看來(lái)，從酒業(yè)健康發(fā)展的角度看，經(jīng)銷(xiāo)商的“失衡”狀態(tài)必須解決，才能更好地滿足需求，更好地挖掘擴(kuò)大消費(fèi)。在此，廠商之間的“誠(chéng)信”關(guān)系至關(guān)重要。

“恪守誠(chéng)信，遵守契約，是酒業(yè)生態(tài)環(huán)境向好的關(guān)鍵，承諾的政策有沒(méi)有兌現(xiàn)？承諾的權(quán)益有沒(méi)有保障？合作之前與合作之后，打款之前與打款之后，合作態(tài)度是否如一？品牌弱小、開(kāi)拓市場(chǎng)的時(shí)候，與品牌成熟、市場(chǎng)強(qiáng)大的時(shí)候，合作理念是否一致？”趙禹說(shuō)道，這些都是對(duì)“誠(chéng)信”的考驗(yàn)。

此外，廠家對(duì)于市場(chǎng)秩序、價(jià)格問(wèn)題，對(duì)于一線業(yè)務(wù)人員的管理，有沒(méi)有不遺余力、恪盡職守，以保障合作伙伴的利益不受損害，這些同樣是對(duì)“誠(chéng)信”的考驗(yàn)。

趙禹呼吁，“在任何時(shí)候，‘誠(chéng)信’都是底線，唯有‘誠(chéng)信’才能換來(lái)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，唯有讓‘誠(chéng)信’成為廠商關(guān)系的主流，我們這個(gè)行業(yè)才能健康向好?！?/p>

三是“互利”。

廠家與經(jīng)銷(xiāo)商，應(yīng)該著力深化“互利”關(guān)系，這種“互利”不僅僅是經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的分享，更包括深層次的相互支持、相互賦能。

廠家可以提供給經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)值，除了品牌、品質(zhì)和文化，還應(yīng)該向人才、管理，包括新模式、新知識(shí)等方向發(fā)散，幫助經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。

作為經(jīng)銷(xiāo)商，在新的市場(chǎng)環(huán)境下，同樣能夠產(chǎn)生更多價(jià)值，比如服務(wù)、信息、數(shù)據(jù)等等，酒業(yè)要把市場(chǎng)做得越來(lái)越精細(xì)，就必須激發(fā)經(jīng)銷(xiāo)商的力量，讓經(jīng)銷(xiāo)商創(chuàng)造更大價(jià)值，讓廠商雙方的“互利關(guān)系”更發(fā)散更深化。

彼此互利，共同服務(wù)于消費(fèi)，服務(wù)于市場(chǎng)，做強(qiáng)酒業(yè)價(jià)值，而不是彼此隔閡算計(jì)，追逐短期利益，這才是酒業(yè)未來(lái)發(fā)展之道。

，趙禹表示，“中國(guó)酒業(yè)百商聯(lián)盟的成立，針對(duì)‘平衡’、‘誠(chéng)信’、‘互利’這三個(gè)關(guān)鍵詞，能夠起到直接有益的作用，相信今天這個(gè)會(huì)議，將成為酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的關(guān)鍵一刻?！?/p>

來(lái)源：酒類(lèi)零售與連鎖

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