在了解養(yǎng)生酒的時候，我們知道這種酒在制作上有好幾種方法，但小編幾天給大家介紹的是養(yǎng)生酒的制備方法之熱浸法。

取藥材飲片，用布包裹，吊懸于容器的上部，加白酒至完全浸沒包裹之上。

加蓋，將容器浸人水液中，文火緩緩加熱，溫浸3-7晝夜，取出，靜置過夜，取上清液，藥渣壓榨，榨出液與上清液合并，加冰搪或蜂蜜溶解靜置至少2天以上，濾清，灌裝即得。此法稱為懸浸法。

此法后來改革為隔水加熱至沸后，立即取出，傾人缸中，加搪或蜂蜜溶解，封缸密閉，浸漬30天，收取澄清液，與藥渣壓榨液合并，靜置適宜時間后，濾清，灌裝即得。

總之，我們用養(yǎng)生酒的制備方法之熱浸法釀制出來的養(yǎng)生酒別有一番風(fēng)味！

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