牛肉干屬于風(fēng)干食品，雖然說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是如果保存不當(dāng)，也會(huì)影響口感的！那么怎么正確的保存牛肉干？下面就和小編來(lái)學(xué)習(xí)一下！

自己制作的牛肉干里面不會(huì)有添加劑，所以容易變質(zhì)，一般沒(méi)有辦法保存太長(zhǎng)的時(shí)間，很多人都非?？鄲?，不知道如何保存才更好，大家就要注意牛肉干是不能冷藏的，應(yīng)該放在干爽清涼的地方，如果放在冰箱里面，變質(zhì)的速度會(huì)更快，而且也會(huì)影響到口感，所以自己制作牛肉干，一次性不要做太多，應(yīng)該盡快吃完，吃不掉的放在干燥通風(fēng)的地方。

也可以把牛肉干風(fēng)干以后保存，這樣可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間，北方比較干燥，如果保存得好，兩個(gè)月左右是可以的，南方如果放到一個(gè)紙袋里面，塑料袋里面保存打開(kāi)風(fēng)干，應(yīng)該可以保存一個(gè)月，大家在保存牛肉干過(guò)程里面，如果發(fā)現(xiàn)了變質(zhì)情況就應(yīng)該及時(shí)丟掉，不要再吃。

通常自己做的牛肉干是不添加任何防腐劑的，保存方法不正確的話，會(huì)嚴(yán)重影響口感！大家在保存牛肉干的時(shí)候要按照小編給大家提供的方法酒可以了！

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