牛初乳是一種高蛋白質(zhì)低脂肪的天然健康奶制品，享有“21世紀(jì)的保健食品”之稱，對(duì)于牛初乳的食用方法很多人對(duì)此都不是特別的了解，接下來小編就為大家列舉一下牛初乳的食用方法：

1、單獨(dú)食用，或用溫水沖服（不得超過40攝氏度）

可在空腹的情況下給服用。這樣做的優(yōu)越性在于胃腸道中沒有食物，腸道負(fù)擔(dān)小，牛初乳中的營養(yǎng)成分可以比較完全地消化和吸收。但是，如果腸胃功能不好，如經(jīng)常腹瀉，嘔吐等，就不建議使用這種方法。另外，牛初乳的水溶液濃度不宜太大，否則可能導(dǎo)致排便困難。

2、和牛奶或奶粉配合食用

（1）牛初乳營養(yǎng)成分比較單一，不能滿足快速生長和發(fā)育階段對(duì)多種營養(yǎng)物質(zhì)的巨大需求，與牛奶或普通奶粉配合，就在一定程度上解決了這個(gè)問題。使得的營養(yǎng)攝取更加，搭配得更加合理，有利于身心的健康發(fā)展。

（2）牛奶或普通奶粉含有的乳蛋白，可以有效地保護(hù)牛初乳的一些有效成分，如生長因子，免疫球蛋白等等，免受身體內(nèi)某些蛋白酶的水解破壞，可以在最大程度上發(fā)揮它們的作用。

3、兌果汁飲用

果汁富含多種維生素和微量元素，且酸甜可口，用它來兌牛初乳飲用，容易被們接受，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是，不能給飲用過多的果汁，而且千萬不能用碳酸飲料來兌牛初乳。

無論選擇哪一種牛初乳的食用方法，都需要控制好量，從最小劑量開始逐漸增加，否則一次食用太多就有可能會(huì)出現(xiàn)上火、等癥狀。

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