有著深厚歷史底蘊的廣州，獨特的飲食文化是其靚麗的名片之一。俗話說“食在廣州”，從早茶點心到宵夜大排檔，每一種味道都源于各位“識飲識食”的研味星探們對生活藝術(shù)的思索與告白。

悠然研味，應(yīng)匠心而生。美食與藝術(shù)的奇妙相遇，一場浪漫的舌尖之旅悄然開啟。廚具與煙火的高歌，是研味星探藝術(shù)匠心的獨奏。一城一食，一餐一世界，每一道佳肴的誕生都是一處匠心符號，融合研味星探們對生活的感知和表達，傳遞對五味哲學(xué)的思考與解讀。輕嘗一口，便能讓舌尖替你翻山越嶺，盡享美妙滋味。

研味星探對于味道美學(xué)的匠心演繹，使五味的展現(xiàn)方式在復(fù)合調(diào)味中找到了答案——融合，它是對食物的完整升華，也是對五味生活的哲學(xué)解讀。這種對于美食的“匠心”的追求，如同藝術(shù)本身，每一位研味星探在這段奇妙之旅中盡情享受味道美學(xué)與藝術(shù)相遇的爛漫星火。

欣和集團作為米其林指南中國的官方合作伙伴，其旗下的高端調(diào)味品品牌味達美從1998年創(chuàng)立至今，致力于探索味道與藝術(shù)的交融碰撞，攜手專業(yè)名廚共同研發(fā)調(diào)味產(chǎn)品，以“大師之味”的身份，助力每一位美學(xué)打造者一起改變世界的味道。欣和味達美一直相信，美食是一種情感的藝術(shù)，而藝術(shù)也是一種精神的美食。

匠心是每位研味星探的追求，藝術(shù)是研味星探對生活的柔心告白，2021年9月22日，廣州米其林指南發(fā)布會現(xiàn)場欣和味達美特別邀請到了中國的專業(yè)餐廚媒體“名廚”、藝術(shù)內(nèi)容運營機構(gòu)“云圖映畫”，去探尋美食與藝術(shù)的連接與共通性，樹立起美食藝術(shù)的跨界新旗幟。

在2021廣州米其林指南發(fā)布會現(xiàn)場，欣和集團邀請CPLUS在廣州麗思卡爾頓酒店共同打造了作品《美食的巢穴》。將美食的“匠心”與藝術(shù)的“鑄造”結(jié)合，通過搭接、編織、圍合三個方面的藝術(shù)語言創(chuàng)造了生活的“大藝術(shù)”。

《美食的巢穴》是欣和味達美繼2019年之后，第三次攜手名廚與藝術(shù)家，以別開生面的方式，對“味你打造，美達人心”主題的又一次探索與呈現(xiàn)。在廣州濃厚底蘊的多元文化中，攜手每一位研味星探探索生活藝術(shù)，尋味的味道美學(xué)，歌頌表白生活藝術(shù)的詩篇。

《美食的巢穴》是一種生活藝術(shù)的思辨。建筑的藝術(shù)生命力，在于尺寸之間的思哲流動，精進深構(gòu)每一個生活細節(jié)，讓生活氣度實現(xiàn)藝術(shù)的純粹。CPLUS創(chuàng)始合伙人&主持建筑師程艷春在九平方米的正方形里面構(gòu)建了這個美食與藝術(shù)的“巢穴”，由八角結(jié)構(gòu)作為的底座，托起由 350 根木方構(gòu)成的“巢”，為參與的人們提供了一個休憩路過之所。在這個編織的巢的內(nèi)與外，人們的視線無時無刻變換交匯著，欣賞生活與藝術(shù)的不同面。待活動結(jié)束后，堆積的木方會被回收，再次循環(huán)利用到衍生品里。

這座通透而輕盈的“巢穴”，正在為一個繁鬧場景中的人們描繪了一個“美食”與“藝術(shù)”相遇的時刻，越過舌尖在人們心頭喚起對味道美學(xué)的思索，將內(nèi)心的歡喜悲落與藝術(shù)的點點星光，終成萬千滋味。

《美食的巢穴》大藝術(shù)作品的誕生，給予這趟研味之旅更深層次的思索。掌握設(shè)計技術(shù)就如同制作一道美味，要理解空間意義，觀察生命的痕跡，選擇適合的材料，提供獨特的體驗，從而賦予建筑更具藝術(shù)的生命力。而美食與藝術(shù)的哲學(xué)的聯(lián)系，不僅僅在于餐桌和藝術(shù)媒介，也在于精神的延伸。名廚與藝術(shù)家為欣和味達美所打造的跨界展臺，用藝術(shù)化的語言，表達了每位美學(xué)打造者背后的美學(xué)思考與創(chuàng)作故事。

宋詩人戴復(fù)古的《題鄭寧夫玉軒詩卷》中的“雕琢復(fù)雕琢，片玉萬黃金”傾盡全力的精雕細琢、精益求精，其價值超乎想象?！暗褡翉?fù)雕琢”也如同藝術(shù)家、名廚、與欣和味達美多年來堅持的理念，創(chuàng)造最有品質(zhì)、經(jīng)得起推敲美味，接力劃時代的匠心之棒，書寫傳奇篇章。

藝術(shù)家、名廚、欣和味達美，這三者雖然身份不同、標(biāo)簽不同，但共有的，就是那份對于“美”的追求、對世界的表達、以及對各自專業(yè)的至純至性的執(zhí)著與堅守。這種純粹的初心，使他們屹立于時代風(fēng)尚，瞰見更多未來的可能性，成就不同的經(jīng)典作品，感染更多志同道合的人一起前行。

他們的堅持、他們的故事、他們內(nèi)心表達所喚起的，是這個快餐時代所缺乏的寶貴精神。

味你打造 美達人心，欣和味達美與每一位美學(xué)打造者同行，通過味道美學(xué)與藝術(shù)美學(xué)的緊密連接，將這份對于美的感悟，傳達給每一顆熱愛生活、傾心美食、敬仰藝術(shù)的炙熱真心。對生活藝術(shù)的追求，也是味達美用心做產(chǎn)品的初心與信念，攜手跟多研味星探，參悟味道美學(xué)的真理，研味之旅，欣和一直在路上！

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