5月29日，河南省酒業(yè)協(xié)會會員日活動在鄭州高新技術(shù)開發(fā)區(qū)河南酒便利商業(yè)股份有限公司運營總部成功召開。會上河南省酒業(yè)協(xié)會流通相關(guān)骨干會員相互交流行業(yè)信息，相互了解合作，特別有關(guān)信息技術(shù)在酒水行業(yè)運營方面的突出作用，大數(shù)據(jù)的商業(yè)應(yīng)用方面進(jìn)行了討論。河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮，副會長、河南酒便利商業(yè)股份有限公司董事長王雪，副會長單位、云飛酒業(yè)有限公司總經(jīng)理馮瑞洲，副會長單位、中國郵政速遞物流股份有限公司鄭州分公司總經(jīng)理湯泳，河南省酒業(yè)協(xié)會副秘書長，會員部主任王雷，流通委員會秘書長皇甫尚旻，進(jìn)口酒分會秘書長讓雁等領(lǐng)導(dǎo)出席活動并發(fā)言。參加此次活動的骨干會員單位代表還有金輝云酒貨倉、河南茅五劍貿(mào)易有限公司、河南酩萃名酒行、鄭州新世紀(jì)商貿(mào)有限公司、鄭州愛凡尼進(jìn)出口貿(mào)易有限公司、鄭州豫之霖商貿(mào)有限公司、河南名莊國際貿(mào)易有限公司、河南匯川商貿(mào)有限公司、貴州國臺酒業(yè)銷售有限公司、河南源泉酒業(yè)有限公司、鄭州玖鋪子商貿(mào)有限公司、貴州五星酒業(yè)集團、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司、河南中菲酒業(yè)有限公司、貴州黔醉酒業(yè)（集團）有限公司等50余家會員單位歡聚一堂。

河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮

會議首先由酒便利副董事長沈麗波女士代表酒便利致歡迎詞，并簡要介紹酒便利的基本情況，酒便利成立于2010年2月，采用“互聯(lián)網(wǎng)平臺 呼叫中心 實體門店 前置倉”的線上線下一體化運營模式，成為國內(nèi)率先實現(xiàn)“20分鐘喝上放心酒”的酒水科技新零售平臺。目前在河南、北京、西安、徐州、十堰等地布局直營網(wǎng)點達(dá)300余家，會員超400萬人。2020年，酒便利實現(xiàn)銷售收入 近12 億元。酒便利先后與仰韶、賒店、杜康、張弓等豫酒品牌建立深度合作，在省政府與河南酒業(yè)協(xié)會“豫酒振興”戰(zhàn)略的下，酒便利2020年豫酒銷售近億元，在疫情期間仍保持連續(xù)增長，并在終端豫酒銷售企業(yè)中獨占鰲頭。酒便利之所以能夠成功，主要源自于五大優(yōu)勢：

一、強大的供應(yīng)鏈支撐。

目前酒便利在售商品近千款，包含“白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、黃酒”等8大品類。與茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等眾多一線酒水品牌建立深度合作。同時酒便利也在啤酒、洋酒、葡萄酒等領(lǐng)域深耕細(xì)作，建立全球采購團隊，每年深入歐美，澳洲、智利等酒水優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，選擇全球優(yōu)質(zhì)酒水，帶給酒便利消費者。

二、先進(jìn)的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計。

互聯(lián)網(wǎng)時代，酒便利重點打造消費者大數(shù)據(jù)體系，精準(zhǔn)把握會員消費數(shù)據(jù)，并進(jìn)行消費行為分析，了解顧客真實需求，以大數(shù)據(jù)為依托，不斷優(yōu)化營銷方式，商品結(jié)構(gòu)及會員活動，以對會員進(jìn)行精準(zhǔn)的營銷和有“溫度”的營銷。

三、酒便利多平臺運行模式

酒便利創(chuàng)建了電話呼叫中心（全國統(tǒng)一客服號碼95197） 線上平臺（手機APP、微商城、小程序、網(wǎng)上商城、第三方平臺） 體驗店 門店 前置倉的多平臺運行模式。滿足了不同場景，不同年齡段的消費者多樣化購酒需求。目前酒便利酒水訂單，線上占比已達(dá)60%。

四、貼心的細(xì)節(jié)服務(wù)

酒便利在行業(yè)內(nèi)率先提出“20分鐘喝上放心酒”的服務(wù)模式，并把其做到，截至目前鄭州送達(dá)率高達(dá)98%，充分滿足了消費者即時性用酒需求。并在各門店建立冷庫，滿足消費者夏季對冰鎮(zhèn)啤酒的需求。

同時與各大品牌合作，建立各品牌會員俱樂部通過品鑒、旅游、抽獎、體育/娛樂等互動形式，增加消費者的滿意度，做好各品牌的推廣與消費者維護(hù)。

五、龐大的會員基礎(chǔ)

目前酒便利擁有400萬會員，擁有完善的會員權(quán)益體系。遵循“同樣是喝酒，這里更精彩”的會員服務(wù)原則，針對不同消費習(xí)慣、喜愛產(chǎn)品、消費層級、年齡層的會員進(jìn)行精細(xì)化營銷，舉行各類型的會員互動，保持會員對酒便利品牌的忠誠度。

酒便利董事長王雪

隨后由酒便利董事長王雪先生就酒便利的發(fā)起和未來發(fā)展方向，詳細(xì)介紹給大家，王雪指出：酒便利創(chuàng)立初衷是為了解決消費者的四大矛盾，或者說是補救酒類零售行業(yè)的缺失，那就是酒類銷售價格不透明；品質(zhì)得不到保證；沒有增值服務(wù)；缺乏標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)?；谶@些需求酒便利應(yīng)運而生。

酒便利問世后致力于協(xié)調(diào)銷售門店、商品、消費者、供應(yīng)商（廠家）之間的關(guān)系，讓四者通過酒便利平臺和諧共贏。欲要成其事，必先利其器。酒便利大數(shù)據(jù)平臺的運用，就使四者有機的結(jié)合起來。

王雪指出當(dāng)下酒類連鎖經(jīng)營模式以兩種表現(xiàn)形式，一種是以供應(yīng)鏈為導(dǎo)向的經(jīng)營模式，這種模式主要是產(chǎn)品為主，品牌為王，母公司代理有很多稀缺資源型產(chǎn)品，這些產(chǎn)品對門店經(jīng)營起到支撐作用，同時消費者是針對產(chǎn)品而產(chǎn)生交易。第二種是以消費者為導(dǎo)向的酒類連鎖，酒便利就屬于第二種，建立于和消費者的強關(guān)系，通過大數(shù)據(jù)分析，適時地送達(dá)服務(wù)，定向的促銷推送，精準(zhǔn)的行業(yè)把握，造就了酒便利任何市場行情下都可以屹立不倒。

進(jìn)一步酒便利將向門店精細(xì)化發(fā)展，將在鄭州提高門店密度，門店經(jīng)營環(huán)境打造嗅覺、視覺、聽覺多元化消費體驗，增加與消費者互動，開發(fā)自有品牌，開發(fā)團購客戶等方面發(fā)展。

云飛酒業(yè)總經(jīng)理馮瑞洲

，河南省酒業(yè)協(xié)會熊玉亮?xí)L總結(jié)指出，此次會員日活動召開的非常成功，既讓廣大會員了解了酒便利的企業(yè)文化，經(jīng)營情況，為將來進(jìn)一步合作打下基礎(chǔ)，同時酒便利每年投入上千萬資金打造大數(shù)據(jù)庫，通過之前的分享讓大家了解到大數(shù)據(jù)給企業(yè)帶來的幫助，在實際運營中起到的巨大作用。大數(shù)據(jù)給企業(yè)安裝上了瞄準(zhǔn)鏡，讓企業(yè)看的更遠(yuǎn)，瞄的更準(zhǔn)，走的更穩(wěn)！

討論會后舉辦了新會員入會儀式，12家酒類生產(chǎn)流通企業(yè)加入河南省酒業(yè)協(xié)會。

來源：河南酒業(yè)

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