10月7日，欣逢中華人民共和國70周年大慶之際，福矛酒業(yè)集團在重陽佳節(jié)當天舉行“2019年首屆福矛釀酒文化節(jié)”活動，傳播中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，弘揚閩酒文化精髓，展現(xiàn)千年酒城魅力，向新中國成立七十周年華誕獻禮。原南平市政協(xié)主席宮維棋，南平市委常委、建甌市委書記丘毅，原南平市政協(xié)副主席陳學松，原福建省輕工業(yè)廳副廳長吳經(jīng)奮，建甌市人大副主任蘇小寧，建甌市人大副主任、市委辦主任葉華，建甌市副市長龍毅，建甌市政協(xié)副主席鄭敏，以及福矛酒業(yè)集團董事長、總裁蔣國興，福矛酒業(yè)集團副總裁蔣晨熙，來自福建省、南平市、建甌市職能部門領導，商/協(xié)會領導，以及全國各地的經(jīng)銷商代表、媒體記者、福矛之友等600余人相聚在千年酒城建甌，共襄福矛釀酒文化盛會。

福矛釀酒文化節(jié)啟動儀式在歌聲嘹亮的《沒有共產(chǎn)黨就沒有新中國》金曲中拉開帷幕，領導嘉賓共同登臺，撒上滿滿祝福的金沙，點亮福矛釀酒文化節(jié)。

建甌市龍毅副市長代表建甌市委市政府對福矛釀酒文化節(jié)成功舉辦表示熱烈的祝賀。他希望福矛酒業(yè)集團堅持走綠色、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展之路，以打造國內(nèi)酒業(yè)龍頭為目標，繼續(xù)在技術創(chuàng)新、品牌提升、產(chǎn)能擴大、市場開拓、資本運作、文化挖掘上多下功夫，不斷提升建甌白酒產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)，推動建甌白酒產(chǎn)業(yè)進一步做大做強，成為全省乃至全國白酒行業(yè)的一面旗幟，實現(xiàn)建甌白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮和振興，有力推動我市經(jīng)濟社會跨越發(fā)展。

武夷山下一枝花，福矛酒飄萬里香。福矛酒業(yè)集團董事長、總裁蔣國興在致辭中表示從歷史文化到技藝傳承，再延伸至品牌創(chuàng)新，福矛酒業(yè)集團從多元角度深入詮釋“為健康幸福釀造每一滴酒”的企業(yè)使命，展現(xiàn)福矛酒業(yè)得天獨厚的自然環(huán)境、傳承精湛的釀造技藝、虔誠執(zhí)著的工匠精神和博大深厚的文化根基。舉辦福矛釀酒文化節(jié)既是感恩先祖、傳承匠心的致敬之舉，更是不忘初心、砥礪前行的莊嚴宣誓。

合天時擂鼓鳴 三獻禮敬酒祖

在一片奏樂鳴鼓聲當中，2019年首屆福矛釀酒文化節(jié)祭酒禮正式開始。在禮官的下，福矛酒業(yè)集團副總裁蔣晨熙恭讀由原《建甌縣志》副主編李挻楨老先生專為福矛釀酒文化節(jié)創(chuàng)作的《祭酒文》。

九九重陽，登高祭典。三獻酒祖，祈福興旺。千年酒城，福矛飄香。巍巍華夏、盛世昌榮!接著，由福矛酒業(yè)集團董事長、總裁蔣國興，副總裁蔣晨熙，及福矛酒業(yè)集團高管組成主祭人員登臺向酒祖儀狄三獻禮!首獻福矛窖酒，祈福酒業(yè)興盛、國泰民安；亞獻高粱、小麥，祈福風調(diào)雨順、糧田豐茂;終獻武夷甘泉，祈福盈澤豐潤、生生不息。在莊嚴的儀式中，把觀眾帶回到福矛的前世今生，感受千年酒城的生生不息。祭祀酒祖既是福矛窖酒的文化傳承，也讓大眾更加關注到中國閩酒文化的繼承與發(fā)揚。

尊師重道，緬懷先賢!隨后，主祭人員在福矛酒業(yè)集團董事長、總裁蔣國興的帶領下向“福矛之父”鄭致平像行尊師禮，敬先賢!在福矛發(fā)展的歷程中，“福矛之父”鄭致平功勛。1983年，時任茅型醬香白酒技術易地生產(chǎn)的、遵義輕工科研所所長的鄭致平先生，在“建甌籍旅外工作的知識分子智力支鄉(xiāng)”活動中，幫助家鄉(xiāng)建甌酒廠成功試制出批茅型醬香型的白酒，一舉填補福建白酒空白。

原酒封壇盛典 祈福運慶華誕

歌唱祖國，一起贊美新中國走過的70年光輝歷程!由福矛酒業(yè)集團副總裁蔣晨熙、釀酒公司總經(jīng)理周志民、技術總工程師張守財?shù)热松吓_共同為慶祝新中國成立70周年封壇祈福!為福矛酒業(yè)長興封壇祈福!為我們每一個人的美好幸福新生活封壇祈福!

同時，盛邀九位福矛優(yōu)質(zhì)VIP客戶共同登臺封壇祈福，感謝他們長期以來對福矛的關心、支持，與福矛共成長，同發(fā)展。封壇福矛窖酒·醬香原酒，是一種傳統(tǒng)的儀式，更是人生的傳遞與分享。封壇福矛醬香原酒，是一種原始的格調(diào)，超然的境界。為自己封壇，喝好酒，喝真酒。為企業(yè)封壇，見證成功，分享喜悅。為親人封壇，奉獻祝福與感恩。而在重要時刻，開啟封壇的福矛醬香原酒，情真意切，一切都在酒中，不言而喻。

致匠心傳非遺 大師榮耀鉅獻

在現(xiàn)場嘉賓的共同見證下，《八閩非遺紀行之“福矛非遺傳承人蔣國興”》紀錄短片正式亮相，在蔣國興的帶領下，福矛酒業(yè)集團不忘初心，牢記使命，一心一意抓好酒業(yè)，腳踏實地把老天恩賜的閩酒文化繼承好、發(fā)展好，為福矛窖酒12987“四高一長”非遺傳統(tǒng)釀造技藝的傳承發(fā)揚而不懈努力。

致敬非遺，弘揚閩酒文化。在這個喜慶吉祥的日子里，福矛人再為非遺事業(yè)做貢獻，隆重上市“福矛窖酒·非遺大師”1956限量版紀念酒。該紀念酒由醬香型福矛窖酒釀造技藝非遺傳承人蔣國興親釀親藏，賦能非遺文化，守護福建文脈，致敬堅守匠心傳承的各行各業(yè)非遺大師!

同時，福矛酒業(yè)集團重磅推出福矛窖酒(一九九二)、己亥豬年生肖酒、新中國成立七十周年紀念酒、福矛兩岸同心酒、福矛醬香原酒(70周年紀念)等新品，立體呈現(xiàn)品項豐富的福矛系列產(chǎn)品。

重陽下沙投料 福矛原酒飄香

一年一度重陽下沙儀式在福矛一號生產(chǎn)車間隆重舉行。在福矛工人師傅的演示下，與會領導嘉賓共同為福矛酒業(yè)集團2019-2020年度福矛窖酒醬香原酒釀造投糧下沙，祝賀福矛酒業(yè)集團2019年首屆福矛釀酒文化節(jié)各項議程圓滿成功!祈福在接下來一年的福矛釀造生產(chǎn)周期里，多出酒、出好酒!

福矛酒業(yè)集團一直堅守““真心釀真情，真情釀美酒”的釀造理念，為此，福矛推行質(zhì)量管理，嚴格秉承“糧必精、曲必陳、水必甘、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”的21字釀酒真經(jīng)，而重陽下沙則是福矛窖酒“合天時、擇地利、聚人和”，順應了春生、夏長、秋收、冬藏的時節(jié)智慧的具體體現(xiàn)。

同時，福矛酒業(yè)集團在園區(qū)還舉辦了“千年酒城·醉美福矛”為主題的壯麗70年攝影展，及“品味建甌特色美食小吃、福矛美酒”等豐富多彩的節(jié)日活動，讓遠道而來觀光的客人在欣賞福矛獨特醬酒文化的同時，還能直接體驗福矛窖酒生產(chǎn)工藝，品嘗熱情主人奉上的美酒和小吃，為釀酒節(jié)日增添氣氛!

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