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啤酒的種類有很多,除了白啤、黑啤等之外,啤酒還有熟啤酒與干啤酒之分,那么熟啤酒和干啤酒有何區(qū)別呢?
熟啤酒:
一般的普通啤酒都是要的,殺了菌之后叫熟啤酒。因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,所以胖人飲用較為適宜。
干啤酒:
這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,普通的啤酒還會有一定糖分的殘留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續(xù)發(fā)酵,把糖降到一定的濃度之下,就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。當然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。干啤酒可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且它不會吸收多余的糖分,如果想的話可以選擇干啤酒。
通過以上的對比介紹,對于熟啤酒和干啤酒的區(qū)別之處我們也有了一定的了解,一般干啤酒的價格要高于熟啤酒。
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