牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它是一款老少皆宜的飲品，但老年人在喝牛奶的時(shí)候是需要注意一定的事項(xiàng)的，那么老年人喝牛奶要注意什么呢？

飲食禁忌一：

喝牛奶前不要吃酸性水果。老人在喝牛奶前不要吃酸性水果(橘子、橙子)，避免水果中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，影響腸胃對(duì)牛奶的吸收。

飲食禁忌二：

牛奶煮沸時(shí)不要加糖。老人在牛奶煮沸時(shí)不要加糖，避免高溫誘發(fā)糖與牛奶中的物質(zhì)形成有害物質(zhì)，危害大家的身體健康。同時(shí)也不推薦患有糖尿病的老人在牛奶中加糖。

飲食禁忌三：

牛奶中不要加雞蛋。不少老人喜歡在牛奶中加放雞蛋，認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)這樣會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，造成牛奶中產(chǎn)生許多沉淀物，不利于老人的消化和吸收。

飲食禁忌四：

牛奶不可與藥同服。不少老人喜歡用牛奶服藥，這樣做會(huì)影響在身體中的充分分解和釋放。建議老人在服藥前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶。

以上所介紹的就是老年人喝牛奶需要注意的禁忌事項(xiàng)，家里有老人的一定要多加注意了。

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