“零食界的華為”也擋不住社區(qū)團購的一記重拳。

休閑零食行業(yè)堅定的“線下主義者”鹽津鋪子，終于在今年上半年嘗到了單一重注線下商超渠道的苦果。

業(yè)績腰斬

上周，公司發(fā)布2021年半年度業(yè)績預告，公司預計實現(xiàn)歸母凈利潤4500萬-5500萬元，同比下降57.68%-65.38%。要知道，剛剛過去的兩年，公司的業(yè)績一直保持著超過80%的增幅。

是什么原因導致鹽津鋪子業(yè)績驟降？

公司表示，2020年上半年，受疫情影響，公司強勢的商超渠道需求旺盛，公司以較低的銷售費用投入獲得了較高的銷售收入。也就是說，疫情期間，公司的業(yè)績沖得太猛了。

這是一個重要的原因，但絕非核心。要知道，公司2021年上半年的業(yè)績，甚至已不如2019年同期。

更重要的是，公司在投入和產(chǎn)出的協(xié)調上出現(xiàn)了重大偏差。

財報顯示，今年一季度，公司錄得歸母凈利潤8203萬元，同比增長43.41%。照此計算，公司在第二季度出現(xiàn)了3000萬左右的虧損，這在鹽津鋪子有公開業(yè)績披露數(shù)據(jù)以來尚屬。

2020年，國內社區(qū)團購市場交易規(guī)模750億元，同比增長120.58%，預計2021年將超過千億。據(jù)中金預測，社區(qū)團購可能達到的市場規(guī)模將在1.5萬億元以上。

線上戰(zhàn)火紛飛，鹽津鋪子依舊在賣場賣力吆喝。公司承認低估了社區(qū)團購等新零售渠道對傳統(tǒng)商超的影響，2021年上半年公司在商超渠道人員推廣、促銷推廣等相關市場費用投入過多，但商超渠道銷售收入增長及渠道業(yè)績未達預期。

市值腰斬

鹽津鋪子2021年半年度業(yè)績腰斬的消息傳出，7月15日開始連續(xù)跌停，到20日收盤已經(jīng)跌至62.8元。

公司上市之初，曾連續(xù)拉出17個漲停板，從9.14元的發(fā)行價瞬間飆升至52.88元。

2020年，公司業(yè)績逆勢增長，股價亦隨之飆升，在當年10月13日一度攀上160.89元的歷史，市值突破200億元。借此，公司創(chuàng)始人張學武以92億財富登上2020胡潤百富榜，位列湖南省第14名。

今年以來，鹽津鋪子股價持續(xù)震蕩，在4月27日攀上144元的高點之后一路下行，7月20日收盤股價為62.8元，較時期已經(jīng)腰斬。

渠道變革

社區(qū)團購快速崛起的背景下，渠道變革成為了休閑食品品牌不得不面對的關鍵問題：像曾經(jīng)的三只松鼠一樣過度依賴線上不可取，但像鹽津鋪子一樣押注線下，也不是明智的選擇。未來做好線上線下的全渠道協(xié)同必不可少。

社區(qū)團購品類以生鮮和快消品為主，恰好也是商超的強勢品類，商超的銷售必然會被分流。

互聯(lián)網(wǎng)巨頭對于社區(qū)團購的布局不僅沒有放緩，反而都將其視作下一步發(fā)展關鍵的增長點，持續(xù)加碼。

據(jù)悉，美團優(yōu)選將2021年的年GMV鎖定在2000億，并將沖擊5000-6000萬/天的單量；多多買菜2021年的GMV目標是1500億；橙心優(yōu)選為1000億，興盛優(yōu)選為800億左右。作為對比，商超龍頭永輝超市2020年的營收是932億。

這些銷售額的來源中不僅有蔬菜水果，也包括了消費者在購買生鮮的同時選擇的各種零食。在社區(qū)團購分流傳統(tǒng)商超的大趨勢面前，如果品牌不對渠道做出變革，業(yè)績就必然受到?jīng)_擊。

以另一個以傳統(tǒng)商超渠道為主，且受到社區(qū)團購影響的行業(yè)——醬油為例。國泰君安經(jīng)測算指出，2021年社區(qū)團購渠道將分流走12.63%的醬油銷售額。這意味著，如果企業(yè)不布局社區(qū)團購渠道，則至少將面臨10%以上的銷售額流失。

簡單來說，別家都做社區(qū)團購你不做，市場就是別家的。

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編輯：seotjxx1
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