有著中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱的第104屆全國糖酒會剛剛落下帷幕，由糖酒會組委會聯(lián)合中輕投資、中糧營養(yǎng)健康研究院、天貓美食發(fā)布的《2021中國食品消費趨勢白皮書》引起了行業(yè)重點關(guān)注?！栋灼凤@示，人們對于健康的關(guān)注度呈現(xiàn)出了的增長，食品飲品各個板塊對于健康的重視日益提升。基于2020年中國食品行業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)及天貓食品行業(yè)核心消費數(shù)據(jù)，《白皮書》提出了五大食品消費趨勢——感官新體驗、健康新平衡、便捷新形式、情感新連接、文化新自信。

與此相映照的是消費理念上正在發(fā)生的改變。健康的生活方式正成為不可忽視的趨勢，高脂、高糖引發(fā)的健康隱患逐漸成為輿論主流，更天然的營養(yǎng)成分、更健康的配方進入消費者的關(guān)注視野，在這種潮流下，人們對于健康飲料的需求旺盛。

本屆春糖上，以最新推出的0脂肪燕窩水大放異彩，受到業(yè)內(nèi)及經(jīng)銷商好評認(rèn)可的健康飲品品牌俞文清正說明了這股趨勢下有品質(zhì)有健康的產(chǎn)品大有可為。燕窩水是以燕窩為創(chuàng)新點，結(jié)合當(dāng)代追求便捷大眾的飲用方式而創(chuàng)研出的健康飲品，在2017年燕窩水誕生時，便以獨特的創(chuàng)新風(fēng)格、大眾認(rèn)知的健康特質(zhì)一舉風(fēng)靡市場，成為網(wǎng)紅飲品。

如同彼時研判出大眾對于品質(zhì)和健康的需求，在如今市場格局和消費趨勢更加多變的環(huán)境下，俞文清品牌深度把握對于消費者需求變化的理解，重點突出了燕窩水0脂肪無負(fù)擔(dān)的品質(zhì)。俞文清0脂肪燕窩水選用北緯4°23′馬來西亞燕窩，這里擁有得天獨厚的環(huán)境和金絲燕多樣化的食物鏈，燕窩天然營養(yǎng)價值全，潔凈度高。燕窩根深蒂固的滋補功效早已被大眾認(rèn)知接受，再加上0脂肪，不添加防腐劑、色素的現(xiàn)代營養(yǎng)健康概念，燕窩水真正成為了符合市場趨勢和消費者需求的健康飲品。

在業(yè)內(nèi)人士看來，隨著新生代成為消費主力，健康養(yǎng)生年輕化的趨勢必將繼續(xù)帶來相關(guān)市場的蓬勃增長，吸引更多品牌布局。但在健康這條賽道上，品質(zhì)仍是競爭的重點。俞文清品牌自創(chuàng)立以來，始終把品質(zhì)作為不變的追求，在優(yōu)選原料、科學(xué)配方之外，通過嚴(yán)苛的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)保障產(chǎn)品設(shè)計初心——美好健康的實現(xiàn)，俞文清0脂肪燕窩水采用HACCP質(zhì)量管理體系嚴(yán)控生產(chǎn)及食品風(fēng)味，灌注封口車間達到十萬級凈化，產(chǎn)品通過SGS檢測認(rèn)證，品質(zhì)可鑒。

以燕窩 0脂肪的雙重健康優(yōu)勢，和嚴(yán)苛的品質(zhì)保障，俞文清0脂肪燕窩水在健康趨勢的東風(fēng)下，必將成為新生代的健康飲品。

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