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        葡萄酒與紅酒的差異
        2019-12-04 (來(lái)源: 網(wǎng)絡(luò)) 如侵權(quán)(含圖片)請(qǐng)聯(lián)系

        葡萄酒與紅酒的差異,一直是人們熱議的一個(gè)話題,那么,事實(shí)究竟是怎樣的?有沒(méi)有準(zhǔn)確的答案呢?讓小編為大家做一下解答。

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        1、紅酒

        根據(jù)維基百科的解釋:指采用深色葡萄釀制的葡萄酒。在中國(guó)通常我們所說(shuō)的紅酒應(yīng)該是葡萄酒的統(tǒng)稱,并不單單指紅葡萄酒,更不是單單指干紅。

        中國(guó)人口中的紅酒包括紅葡萄酒和白葡萄酒,包括一切采用葡萄釀造而成的葡萄酒,之所以稱為紅酒是因?yàn)榧t葡萄酒在葡萄酒中所占的比例非常大。

        2、葡萄酒

        是指以葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成。酒精度(體積分?jǐn)?shù))大于等于7%的酒品。按照不同的顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及桃紅葡萄酒三類。

        其中紅葡萄酒又可進(jìn)一步分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則可進(jìn)一步分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

        總之,葡萄酒是包含紅酒,只不過(guò)在中國(guó)人們更喜歡用紅酒代替葡萄酒而已。

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