啤酒具有“液體面包”的稱號主要是源于--啤酒能凈化心靈，也能填飽肚子。其背后有著怎樣的故事呢？

在中世紀(jì)，修道院壟斷了啤酒的制造和售賣，當(dāng)時修道士們每周都有大量的啤酒配額，以滿足營養(yǎng)所需。啤酒完全融入了他們的生活，以至于某些修道士都愛用啤酒代替圣水來進行洗禮儀式。

直到格列高利九世教皇正式宣布在洗禮中使用啤酒將使得儀式無效，用啤酒進行洗禮的習(xí)俗在歐洲影響甚遠(yuǎn)。

公元1664年，法國的LaTrappe修道院放寬了修道士修行時的戒律，允許在齋戒日以喝富含高營養(yǎng)成分的啤酒代替食物充饑，因此啤酒才有了“液體面包”的稱號。

由此可見，啤酒成為全世界銷量的酒水飲料，不是沒有道理的。

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