對于紅棗，你平時(shí)都是怎樣吃的呢？最常見的吃法就是直接食用，那除了直接食用，紅棗有哪些吃法？

1、紅棗泡水

食用紅棗能增加人體血清蛋白，起到保肝護(hù)肝的作用。而用它泡水喝，營養(yǎng)成分能更好的析出，養(yǎng)肝效果更好。不過，泡水時(shí)一定要把紅棗撕開，紅棗營養(yǎng)成分才能溶出。

2、紅棗泡茶

將紅棗放入鍋中炒黑后泡茶喝，可緩解胃部疾病，在其中加入幾顆桂圓，還能補(bǔ)氣，護(hù)嗓潤肺。紅棗被外皮包裹著，直接泡茶無法把營養(yǎng)成分析出，但炒黑后的紅棗，表皮比較硬，經(jīng)水一泡，就會裂開，營養(yǎng)成分自然就泡出來了。

3、棗子蒸熟

中醫(yī)認(rèn)為，棗有滋補(bǔ)氣血、生津的功效，病人常吃可防止發(fā)作，一般每天吃5顆即可。

4、紅棗豆?jié){

豆?jié){是眾人很喜歡的早餐飲品，在豆?jié){中加入去核紅棗，使豆?jié){更甜，還帶有獨(dú)特的棗香，吃了還能養(yǎng)顏。

5、紅棗熬粥

如果你總是睡眠不好，半夜驚醒，不妨把百合、蓮子和紅棗與小米同煮，還能，讓你一覺睡到大天亮。

6、紅棗泡酒

紅棗酒是我國民間傳統(tǒng)的之一，紅棗在浸泡過程中，營養(yǎng)物質(zhì)能更好的溶出，對保持血管暢通有一定的效果。

7、紅棗熬湯

很多人熬湯喜歡放入幾顆紅棗，一則是為了，二則是為了好看調(diào)味。殊不知，它還有其他的用處，在唐代盂詵所著的《必效方》中就有記載，把紅棗跟銀耳和冰糖放一起煮湯，可潤肺。

以上為大家介紹了7種紅棗的食用方法，當(dāng)然除了以上7種之外，日常煮飯時(shí)也可以在里面放入適量的紅棗，不及提升米飯的香氣，又可以增加營養(yǎng)。

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