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葡萄酒的三個常識問題,包括:1、葡萄酒陳年;2、環(huán)境對品酒的影響;3、醒酒器的意義,具體介紹請看下面內容。
1、葡萄酒陳年
對白葡萄酒我們要知道,除了霞多麗以外,普通的白葡萄酒要在1年內把它喝掉,這是因為這些白葡萄酒沒有儲藏在橡木桶中,它們并不適宜長時間的陳釀,并且它們的口感也沒有紅葡萄酒那么豐富。但是我們要知道,這種方法并不適用于紅葡萄酒。
2、環(huán)境對品酒的影響
我們在品嘗葡萄酒的時候一定要選擇一個相對安靜的環(huán)境,這樣你才能夠細細品鑒出真實的感受。只有遠離嘈雜,我們才能夠正確的品嘗出葡萄酒的味道。
3、醒酒器的意義
我們在喝酒前要先找一個醒酒器,讓葡萄酒得到充分的“呼吸”。先將少量的葡萄酒倒入醒酒器中,讓葡萄酒“呼吸”10分鐘,然后再將其同直接從酒瓶中倒出來的葡萄酒進行比較,你可以輕而易舉地比較出它們之間的不同。很明顯,經過醒酒器“呼吸”的葡萄酒會更好喝。
葡萄酒經過醒酒,讓酒香更自然,我們在相對的安靜的地方也能更好的品嘗出來自葡萄酒靈魂深處的味道。
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