碧根果如果保存不當(dāng)，就很容易受潮，很多人都認(rèn)為受潮后的碧根果是不可以再繼續(xù)食用的，那么碧根果受潮后還能吃嗎？

受潮發(fā)霉的碧根果不能吃

碧根果營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，具有較高的吸水性，因此，很容易受潮，這種營養(yǎng)豐富的干果，受潮后很快就會(huì)霉變，這種受潮霉變的碧根果含有較高的毒素，不能吃。 

受潮變潤的碧根果能吃 

若是碧根果存放的時(shí)間不長(zhǎng)，只有短短幾天，雖然碧根果已經(jīng)受潮了，但也僅僅是干果吸水邊潤，并沒有霉變，只不過口感上不是很好，仍舊能食用，對(duì)身體沒有影響。 

根據(jù)上述內(nèi)容可得，面對(duì)受潮的碧根果，如果沒有發(fā)霉的話是可以繼續(xù)食用的，但是前提是沒有放置很長(zhǎng)的時(shí)間，如果放置了很長(zhǎng)的時(shí)間而受潮了，這種碧根果還是不要繼續(xù)食用的比較好。

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