啤酒是一種很嬌氣的東西，它沒(méi)有一個(gè)穩(wěn)定的形式，在不斷地額發(fā)生變化，如果沒(méi)有好好的保存就會(huì)變壞，甚至被氧化。那么，啤酒如何保存不會(huì)變壞？

冰箱保鮮 啤酒變質(zhì)的主要原因是高溫和氧化，冰箱的低溫保存能延緩啤酒的變質(zhì)，將買回來(lái)啤酒放在冰箱的保鮮層，能延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。 

陰涼地保存 若是家里啤酒的量很大，或者家里沒(méi)有冰箱，也可將啤酒放在陰涼地靜置，低溫和避光能有效的延緩啤酒的變質(zhì)。 

避光瓶保存 啤酒中含有很多的碳酸，在光照和高溫的環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生很多的二氧化碳，除了可能引起爆炸外，也會(huì)加快啤酒的變質(zhì)，因此，購(gòu)買啤酒時(shí)選用深色玻璃瓶保存要遠(yuǎn)好于白色玻璃瓶。

按照上述方法來(lái)保存啤酒話，可以防止變壞、氧化等問(wèn)題，可以試一試。

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