2月27日，在2022（第二屆）廣州中酒展上，以“新消費(fèi)、新表達(dá)”為主題的第三屆中國酒業(yè)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新峰會盛大舉行。本次大會全面探討如何利用包裝設(shè)計(jì)抓住消費(fèi)新趨勢，創(chuàng)造品牌附加價(jià)值、塑造品牌形象，讓企業(yè)給消費(fèi)者傳遞新表達(dá)。

隨著全球化文創(chuàng)新潮及新消費(fèi)群體的崛起，中國酒業(yè)步入了一個(gè)以消費(fèi)主權(quán)為中心，多元化、互動化、內(nèi)容化的營銷時(shí)代，用包裝設(shè)計(jì)抓住消費(fèi)新趨勢，創(chuàng)造品牌附加價(jià)值，塑造品牌形象，成為企業(yè)成功的關(guān)鍵之一。

賦能包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)鏈

中酒展助力酒企抓住顏值經(jīng)濟(jì)新機(jī)遇

匯行業(yè)之智慧、領(lǐng)行業(yè)之風(fēng)潮、凝行業(yè)之力量、促行業(yè)之發(fā)展。在本屆峰會的致辭中，中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會秘書長高海偉表示，中國酒業(yè)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新峰會自去年舉辦以來，全面探討了酒業(yè)包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新的新趨勢、新機(jī)遇，為各方務(wù)實(shí)合作提供了優(yōu)質(zhì)平臺，“其實(shí)，數(shù)字化也好，追溯體系也好，離不開包裝，包裝的數(shù)字化是未來創(chuàng)新的重中之重?！?/p>

鄆城縣酒類包裝印刷行業(yè)協(xié)會會長張平表示，酒類包裝設(shè)計(jì)是酒類產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，也是提高酒類產(chǎn)品力、提升消費(fèi)價(jià)值的重要途徑，對上游酒企、中游酒商和下游消費(fèi)者都具有重要作用，“今天，2022廣州中酒展組委會這里召開包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新峰會，就是總結(jié)過去、認(rèn)識現(xiàn)在、啟迪未來，階段性地重新審視產(chǎn)業(yè)、發(fā)現(xiàn)趨勢、引導(dǎo)發(fā)展，正是我們這樣的協(xié)會組織應(yīng)該且必須去做的工作?！?/p>

而酒業(yè)家傳媒常務(wù)副總經(jīng)理王昌星提到，隨著“顏值經(jīng)濟(jì)”成為消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的主力，消費(fèi)者對美的需求也在不斷升級。這對酒行業(yè)來說，既是新挑戰(zhàn)、也是新機(jī)遇。而這就要求新時(shí)代的酒類包裝設(shè)計(jì)，要更好地抓住消費(fèi)趨勢、塑造品牌形象、為品牌創(chuàng)造附加值，把品牌的外在顏值和內(nèi)在品質(zhì)一并傳遞給消費(fèi)者。

“我們希望通過此次峰會，再次為包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)鏈賦能，幫助行業(yè)人士找到‘顏值經(jīng)濟(jì)時(shí)代’的新機(jī)遇。”談到廣州中酒展舉辦包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新峰會初衷時(shí)，王昌星如是說。

值得一提的是，為實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)與業(yè)務(wù)創(chuàng)新，中酒展組委會與中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會舉行了戰(zhàn)略合作簽約儀式。雙方達(dá)成合作后，中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會將作為“2022第六屆中國高端酒展覽會—第二屆中國酒業(yè)高端包裝設(shè)計(jì)與供應(yīng)鏈展覽會”戰(zhàn)略合作伙伴，酒業(yè)家傳媒作為中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會傳媒推廣顧問，也將協(xié)助、助推協(xié)會以及協(xié)會企業(yè)會員品牌傳播，讓更多酒企了解智慧化、標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)技術(shù)，從而促進(jìn)酒企、追溯、標(biāo)簽、包裝企業(yè)的合作。

新消費(fèi)下

酒類設(shè)計(jì)如何創(chuàng)新表達(dá)？

新消費(fèi)，代表更開放、包容的用戶群；新表達(dá)，基于新消費(fèi)的前提，代表品牌的無限可能。

段高峰營銷咨詢(深圳)有限公司董事長段高峰表示，今天是一個(gè)發(fā)聲容易、被淹沒更容易的品牌時(shí)代。品牌太多，所以表達(dá)就必須創(chuàng)新，以不同的方式和形式讓產(chǎn)品被消費(fèi)者看見。在創(chuàng)新上，段高峰指出：“文創(chuàng)產(chǎn)品賽道，是新消費(fèi)、新表達(dá)的探索地，可以很好地強(qiáng)化個(gè)性、豐富表達(dá)。核心單品需要穩(wěn)固根基，不能經(jīng)常改變形象和設(shè)計(jì)，但文創(chuàng)產(chǎn)品講究豐富內(nèi)核，品牌文化外延可以表達(dá)更多新層次的東西?！?/p>

深圳卓上品牌設(shè)計(jì)顧問有限公司創(chuàng)始人武寬夫則認(rèn)為，設(shè)計(jì)的價(jià)值應(yīng)該是在差異化競爭中的視覺優(yōu)勢打造策略。設(shè)計(jì)是投資而非消費(fèi)，這一理念需要企業(yè)家不斷強(qiáng)化戰(zhàn)略認(rèn)知，設(shè)計(jì)能為企業(yè)、品牌、消費(fèi)者帶來價(jià)值。

以酒行業(yè)為例，武寬夫提到：“首先要從文化概念上做提升，找到獨(dú)有的文化、獨(dú)有的特色。比如說品牌，別的品牌已經(jīng)做過的，你千萬不要做，你要做別人沒有做過的，這樣才能找到差異化，才有機(jī)會?！?/p>

甲古文創(chuàng)意聯(lián)合創(chuàng)始人、創(chuàng)意中心總經(jīng)理康偉杰將消費(fèi)生態(tài)分為四個(gè)時(shí)代：產(chǎn)品1.0時(shí)代是剛需時(shí)代，幾乎不談設(shè)計(jì)；產(chǎn)品2.0時(shí)代是品類時(shí)代，設(shè)計(jì)用以區(qū)分品類；產(chǎn)品3.0時(shí)代是品牌時(shí)代，設(shè)計(jì)是為了表達(dá)品牌個(gè)性；產(chǎn)品4.0時(shí)代是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，交互體驗(yàn)成為這個(gè)時(shí)代的消費(fèi)主題，在彰顯產(chǎn)品個(gè)性的同時(shí)，為顧客創(chuàng)造更多新鮮的體驗(yàn)感是這個(gè)時(shí)代的主流商業(yè)邏輯?！叭缃裾钱a(chǎn)品4.0時(shí)代，在體驗(yàn)至上的產(chǎn)品4.0時(shí)代，參與感和互動體驗(yàn)將成為設(shè)計(jì)的核心，應(yīng)該告別浮躁的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，回歸產(chǎn)品本身，將品牌基因、用戶需求與商業(yè)邏輯三者融合在一起。”

另外，亦木造物創(chuàng)意機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)始人趙斌認(rèn)為，新的表達(dá)不是要在新消費(fèi)時(shí)期才去想，而是要從一開始做好鋪墊?！靶碌谋磉_(dá)要用真正系統(tǒng)的產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)表達(dá)，來改變單純的設(shè)計(jì)表達(dá)，進(jìn)行戰(zhàn)略升維?！痹谮w斌看來，重做一個(gè)品牌，其實(shí)沒有那么復(fù)雜，做好四個(gè)步驟：占一個(gè)位置（定位）、想好叫什么名字（品牌名）、想好長什么樣子（包裝設(shè)計(jì)）、想好建什么場子（場景營銷）。把這四個(gè)步驟做到，就能成就超級品牌。

在設(shè)計(jì)美學(xué)和產(chǎn)品實(shí)效之間，還有一條工業(yè)與市場的鴻溝。在“顏值即正義”的時(shí)代，美學(xué)構(gòu)建尤為重要，又該如何打造一款具有長期價(jià)值的產(chǎn)品？盛古創(chuàng)意創(chuàng)始人、創(chuàng)意官付木強(qiáng)認(rèn)為，必須找準(zhǔn)四點(diǎn)“產(chǎn)品觀”：

一是認(rèn)知觸點(diǎn)，指基于外部思維的觸點(diǎn)；二是品質(zhì)特點(diǎn)，品質(zhì)是長期主義的基準(zhǔn)，于中國酒業(yè)而言，獨(dú)特風(fēng)味即為長期發(fā)展的基準(zhǔn)；三是核心賣點(diǎn)，擁抱用戶心態(tài)，從“賣”點(diǎn)到“買”點(diǎn)，從品牌深耕到去品牌化，將邏輯閉環(huán)置于用戶本身；四是形象視點(diǎn)，“不懂審美，是一種絕癥?！?/p>

在峰會上，成都北嶺俊設(shè)計(jì)事務(wù)所創(chuàng)始人張朝陽通過現(xiàn)場連線的方式，分享他對“文化感知與白酒美學(xué)融合之道”的最新思考。張朝陽認(rèn)為：“新消費(fèi)的大背景下，消費(fèi)品都會面臨消費(fèi)體驗(yàn)的升級過程；美，是大前提，是基礎(chǔ)。所有的產(chǎn)品誕生的那一刻都是為品牌而生，通過美學(xué)的設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者感動，打動消費(fèi)者，讓他們產(chǎn)生購買的欲望，產(chǎn)生對品牌購買的認(rèn)可，是非常重要的。”

而深圳酒協(xié)品牌建設(shè)項(xiàng)目總監(jiān)紀(jì)春艷介紹了由深圳市酒類行業(yè)協(xié)會打造的中國酒業(yè)品牌建設(shè)體系。紀(jì)春艷表示，在經(jīng)濟(jì)持續(xù)轉(zhuǎn)型、消費(fèi)不斷升級和大健康時(shí)代的宏觀背景下，白酒行業(yè)從高速增長轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展已成大勢?！懊鎸οM(fèi)場景和消費(fèi)圈層的迭代，消費(fèi)多元化、健康化和流量為王、流量變現(xiàn)的新趨勢，白酒行業(yè)急需具有品牌高度、美學(xué)理念深度、設(shè)計(jì)審美廣度的‘系統(tǒng)性思維’新人才來產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展?！奔o(jì)春艷表示。

視覺向左，心智向右

創(chuàng)意設(shè)計(jì)大咖分享實(shí)戰(zhàn)干貨

白酒的顏值，取決于視覺還是心智？是先入眼還是先入心？

在成都九谷品牌設(shè)計(jì)有限公司創(chuàng)始人張繼謝的主持下，成都市德工智動科技有限公司董事長總經(jīng)理譚勇、深圳創(chuàng)造社品牌設(shè)計(jì)有限公司總經(jīng)理王中良、亦木造物創(chuàng)意機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)始人趙斌圍繞“白酒顏值之爭：視覺向左心智向右”進(jìn)行了深入的討論。

在設(shè)計(jì)上，譚勇表示，在設(shè)計(jì)產(chǎn)品落地方面，材質(zhì)、工藝、結(jié)構(gòu)等方面需要互相融合，提升整體，才能達(dá)到設(shè)計(jì)想展現(xiàn)的效果。譚勇從“緣定今生”這款產(chǎn)品的設(shè)計(jì)入手，闡述了自己的設(shè)計(jì)理念。

“是材質(zhì)，這款產(chǎn)品的材質(zhì)較為特殊，除了通用的玻璃瓶，還運(yùn)用電鍍、特殊材料，形成材質(zhì)的多樣化；第二是結(jié)構(gòu)，以鉆石的元素突出‘緣定今生’這一理念，將體驗(yàn)感與結(jié)構(gòu)的結(jié)合，達(dá)到設(shè)計(jì)想要達(dá)到的效果；第三是工藝，對工藝要求非常精準(zhǔn)，要以做電子和品的要求進(jìn)行生產(chǎn)。”譚勇強(qiáng)調(diào)，針對不同品牌、不同公司，要找到適合于設(shè)計(jì)師制作，同時(shí)能夠與酒廠顧客體現(xiàn)共同價(jià)值的細(xì)分市場。

王中良則以大單品包裝設(shè)計(jì)為例，表示大單品設(shè)計(jì)需要重視三個(gè)點(diǎn)：個(gè)要點(diǎn)是辨識度，這是通過品牌的超級符號做出來的；第二要點(diǎn)是把價(jià)值感做出來，比如醬酒，如果零售價(jià)是800元，那么包裝設(shè)計(jì)上一定要向1000-2000元的價(jià)值靠攏；第三個(gè)要點(diǎn)是動銷率，一定要看產(chǎn)品投入市場的結(jié)果。

趙斌對品牌戰(zhàn)略設(shè)計(jì)十分重視。趙斌認(rèn)為，品牌的戰(zhàn)略設(shè)計(jì)是1，后面的品牌推廣是0，如果1沒做好，投資沒做好，損失的不僅僅是0，還有前面的1，可能連本金都沒了，“所以這個(gè)道理企業(yè)要想清楚，我覺得還是應(yīng)該向大企業(yè)學(xué)習(xí)，向茅臺、五糧液學(xué)習(xí)，找一些有實(shí)力的設(shè)計(jì)公司?！?/p>

另外在溝通的時(shí)間成本上，趙斌表示：“關(guān)于時(shí)間成本，我覺得品牌戰(zhàn)略是‘一把手戰(zhàn)略’，和乙方公司董事長、總經(jīng)理直接交流，就可以減少中間環(huán)節(jié)，減少成本。”

來源：酒業(yè)家

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