碧根果口感香甜、香味濃郁，而有的碧根果在咀嚼之后是有一股濃郁的奶油味的，那么碧根果為什么有一股奶油味呢？

碧根果的奶油味是加工添加上去的。

碧根果的原味有甜味和香味兩種。 甜味碧根果是碧根果鮮吃時的口味，和我國核桃一樣，鮮果也能食用，果實甘甜；而香味的碧根果是經(jīng)過了干制處理，但沒有添加任何的添加劑，保持了碧根果原有的香味，就和核桃、花生味道很類似，香味濃郁。

我國的堅果的加工做得很好，碧根果的原味不是很好，可以說和核桃一樣，這樣的堅果進入我國市場，肯定不好賣，經(jīng)過加工處理之后的碧根果帶有奶油味，和本土的核桃有明顯的區(qū)別，更好銷售，這也是為什么碧根果有奶油味的原因。

通過上述的介紹，我們了解到碧根果之所以會有奶油味是因為這種碧根果都是經(jīng)過后期加工添加上去的，因此有奶油味的碧根果是不可以多吃的。

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