可樂(lè)除了可以直接飲用之外，還可以用來(lái)烹飪很多美味佳肴，比如說(shuō)可樂(lè)雞翅、可樂(lè)雞腿等，那么今天，小編為大家?guī)?lái)一道既獨(dú)特又非常美味的可樂(lè)佳肴——可樂(lè)雞爪，接下來(lái)一起來(lái)了解一下可樂(lè)雞爪的做法吧！

主料：雞爪1斤

輔料：可樂(lè)1瓶（用的時(shí)候看情況而定）、芝麻、生抽、料酒、冰糖、老抽

可樂(lè)雞爪的做法

1、洗雞爪。雞爪除了要洗干凈之外，還要把它的腳趾甲給去掉了。用清水沖洗干凈之后還要放到煮沸的開(kāi)水中燙1分鐘，直到顏色有變化就撈起來(lái)。

2、煮好的雞爪撈起來(lái)之后還要用開(kāi)水沖洗，沖掉泡沫和其他的東西。

3、把鍋中的水倒掉，洗干凈鍋。把雞爪放進(jìn)去，到一點(diǎn)料酒，30g左右。

4、在鍋中倒入可樂(lè)，300g左右，再加入適量的清水。生抽和老抽也放進(jìn)去，生抽多一些，老抽5g就好了，要少一些。

5、加入冰糖，看個(gè)人的口味，喜歡甜的可以多放一些，不喜歡太甜的可以放少一些。所有的材料都放好之后，用筷子攪拌一下。

6、蓋上鍋蓋，開(kāi)大火煮開(kāi)。水開(kāi)之后轉(zhuǎn)成小火慢慢煮一個(gè)小時(shí)。一個(gè)小時(shí)之后看看雞爪的肉爛了沒(méi)有，如果爛了的話就可以關(guān)火了。

7、關(guān)火之后，把可樂(lè)雞爪放在盤(pán)子里，在上面撒上一些芝麻，收工。

在制作的時(shí)候，掌握好腌制與煮制的時(shí)間，就可以做出美味的可樂(lè)雞爪啦！家里有小朋友的趕緊動(dòng)手學(xué)起來(lái)吧！

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