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        元?dú)馍忠蛐麄髦虑福簺](méi)說(shuō)明0糖和0蔗糖的區(qū)別,容易被誤解!
        2021-04-13 (來(lái)源: 網(wǎng)絡(luò)) 如侵權(quán)(含圖片)請(qǐng)聯(lián)系

        4月10日,國(guó)內(nèi)飲料品牌元?dú)馍职l(fā)布致歉聲明“一個(gè)遲來(lái)的升級(jí)”,聲明中稱在乳茶產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)示和宣傳中,沒(méi)有說(shuō)明“0蔗糖”與“0糖”的區(qū)別,容易引發(fā)誤解。

        元?dú)馍直硎?,近期已?duì)乳茶產(chǎn)品做了修正升級(jí),即從2月4日起生產(chǎn)的大部分乳茶和3月18日起生產(chǎn)的全部乳茶,包裝從原來(lái)的“0蔗糖 低脂肪”改為“低糖 低脂肪”。元?dú)馍滞瑫r(shí)提醒:乳茶有奶所以是有糖的。

        在微博上,相關(guān)話題一度沖上微博熱搜榜。

        近幾年來(lái),無(wú)糖飲料作為一種自帶健康光環(huán)的產(chǎn)品,其國(guó)民接受度越來(lái)越高。許多人群出于健康的目的,開(kāi)始有意識(shí)地減少糖分的攝入,選擇低糖飲料或者無(wú)糖飲料。在這股風(fēng)潮下,從2019年開(kāi)始,各類無(wú)糖飲料層出不窮,可口可樂(lè)公司旗下的“三劍客”可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)均推出了無(wú)糖產(chǎn)品,老品牌康師傅推出了無(wú)糖冷泡綠茶,新興飲料品牌元?dú)馍忠驗(yàn)橹鞔驘o(wú)糖而在市場(chǎng)上迅速有了一席之地。

        “采用天然代糖赤蘚糖醇,健康放心,喝不胖”……元?dú)萆衷诋a(chǎn)品介紹中這樣寫到。但是,讓消費(fèi)者擔(dān)心的事情還是發(fā)生了,甚至有些被欺騙的感覺(jué):0糖快樂(lè)水實(shí)際上含糖,“0蔗糖”與“0糖”不能劃等號(hào)……

        元?dú)?jpg無(wú)糖并不意味著不甜,而是把各種代糖當(dāng)作甜味劑來(lái)滿足口感。根據(jù)我國(guó)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》的規(guī)定,食品中的糖含量少于0.5g/100g(固體)或100mL(液體),即可標(biāo)注為“無(wú)糖食品”。

        蘇打氣泡水主打零脂、零糖、零卡,乳茶主打零蔗糖、低脂肪……元?dú)馍质艿搅藦V大消費(fèi)者的關(guān)注,被譽(yù)為飲料行業(yè)內(nèi)的攪局者。小編查看元?dú)馍诛嬃袭a(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分表和配料表發(fā)現(xiàn),此次致歉聲明中提到的乳茶產(chǎn)品在“升級(jí)”前確實(shí)添加了結(jié)晶果糖。

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        元?dú)馍秩椴璁a(chǎn)品配料表圖

        而蘇打氣泡水的營(yíng)養(yǎng)成分表則顯示,每100ml飲料中含糖0g,含碳水化合物3.9g,飲料中所含的碳水化合物主要來(lái)自赤蘚糖醇。

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        圖片元?dú)馍痔K打氣泡水產(chǎn)品配料表圖

        元?dú)馍钟嘘P(guān)負(fù)責(zé)人曾對(duì)選用“赤蘚糖醇”作為代糖做了解釋:赤蘚糖醇是通過(guò)玉米淀粉原料酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的天然甜味物質(zhì),進(jìn)入人體后不參與人體血糖代謝,不產(chǎn)生熱量。

        據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)編寫發(fā)布了《《食品風(fēng)險(xiǎn)解析》匯編(2014-2018年)》,按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定合理使用甜味劑是的。

        然而,在追求口感和保持身材之間保持平衡,無(wú)糖飲品真的是支點(diǎn)嗎?它們又真的健康嗎?

        據(jù)北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉介紹,零卡零糖的味道大多數(shù)來(lái)自于商業(yè)的甜味劑。甜味劑本身是的,可以分為帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜味劑,那么它能夠產(chǎn)生更多的甜味,甚至比蔗糖要甜200-300倍。

        陳偉指出,如果單純和含糖飲料相比,0卡0糖飲料確實(shí)對(duì)肥胖有幫助;但如果和水相比,由于甜味劑在大腦中會(huì)產(chǎn)生興奮的作用,會(huì)引導(dǎo)你攝入更多的高熱量食物,從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)無(wú)糖飲料并不是完全健康的飲料。

        中新微評(píng):

        欺騙消費(fèi)者,再有“元?dú)狻币搽y獲“森林”

        4月10日,元?dú)馍忠蛐麄?蔗糖致歉,稱在乳茶產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)示和宣傳中,沒(méi)有說(shuō)明“0糖”和“0蔗糖”的區(qū)別,容易引發(fā)誤解。

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        元?dú)馍止倬W(wǎng)截圖


        “奶茶控”怕長(zhǎng)胖,但更怕買到又長(zhǎng)胖又欺騙人的產(chǎn)品。配料表上寫得清清楚楚,宣傳卻玩文字游戲打擦邊球。

        不是每個(gè)消費(fèi)者都會(huì)細(xì)看配料表,但一個(gè)企業(yè)端正做事的態(tài)度,消費(fèi)者們都能看得到。想做消費(fèi)者信賴的國(guó)貨新品牌,產(chǎn)品要干干凈凈,做事也應(yīng)坦坦蕩蕩。

         新華社新媒體:

        “0蔗糖”不等于“0糖”。如果不是元?dú)馍株P(guān)于乳茶的“提醒”,相信大多數(shù)消費(fèi)者至今都難以區(qū)分這兩者概念。但是元?dú)馍值摹疤嵝咽降狼浮焙图t包,并不能撫平消費(fèi)者的憤怒:“道歉有用嗎?我的肥肉不接受道歉!”

        在“高糖加速衰老、肥胖”的宣傳認(rèn)知下,“無(wú)糖”“0卡”“0脂肪”漸漸成為不少年輕人的追求。元?dú)馍忠驗(yàn)橹鞔颉盁o(wú)糖飲料”,也迅速捕獲了眾多消費(fèi)者的心。不曾想,雖然其配料表上寫得清楚,廣告宣傳卻玩起了文字游戲,讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。

        廣告法第四條規(guī)定,廣告不得含有引人誤解的內(nèi)容,不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法也明確提出,不得作虛假或者引人誤解的宣傳。有過(guò)硬的產(chǎn)品,就沒(méi)必要耍一些“小聰明”。正如網(wǎng)友所言,“文字游戲一時(shí)爽,翻車塌房難收?qǐng)觥薄?/p>

        知錯(cuò)能改,善莫大焉?!坝脩簟辈荒苤皇且痪湫麄髡Z(yǔ),消費(fèi)者掏了錢,可不能再受騙。

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