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豆?jié){雖好,但并不適合每一個人,有些人喝豆?jié){對身體是一種傷害,那么哪些人不能喝豆?jié){呢?
1、腸胃不好的人少喝豆?jié){
因為豆?jié){性質(zhì)偏寒,、嗝氣和功能不好的人盡量少喝豆?jié){。而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人別喝豆?jié){。 另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2、缺鋅的人不宜常喝豆?jié){
豆類中含有劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的方法就是將豆?jié){煮熟,而長期食用豆?jié){的人要記得補充微量元素鋅。
3、手術(shù)或病后處于恢復期的病人
手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間不要飲用寒性的豆?jié){,這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。
4、有通風癥狀的人不能喝豆?jié){
痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆?jié){是由大豆磨成漿的,所以痛風病人做好少喝豆?jié){。
通過上述的介紹,對于不能喝豆?jié){的人群我們也有了大致的了解,除上述介紹的之外,如果有正在服用的人也是不可以喝豆?jié){的,因此上述人群一定要注意了。
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