棗花蜜是蜂蜜中的一大類，而這一大類又可以分為很多小類，那么棗花蜜可分為哪幾種呢？下面一起來了解一下吧！

1、大棗棗花蜜

大棗花蜜的味道甜膩，有飴糖味、杏仁味和中藥味;色澤呈琥珀色，不易結(jié)晶，結(jié)晶顆粒粗大。

2、野生棗花蜜

野生酸棗花蜜的味道甜膩、有濃郁的棗花香氣，沒有別的雜味道;色澤呈淺琥珀色，不易結(jié)晶，結(jié)晶顆粒較細膩。

由上可得，棗花蜜可分為大棗棗花蜜與野生棗花蜜兩類，棗花蜜質(zhì)地粘稠不宜結(jié)晶，口感好，功效多，老少皆宜。

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