10月8日，由寶豐縣人民政府、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院主辦，寶豐酒業(yè)有限公司承辦，中共河南省委外事工作委員會(huì)辦公室等單位指導(dǎo)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)等單位支持的2021首屆“酒類消費(fèi)與創(chuàng)新”國(guó)際會(huì)議在河南平頂山召開，旨在為中國(guó)酒業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、跨越發(fā)展貢獻(xiàn)更多智慧、凝聚更多共識(shí)。寶豐酒業(yè)辛丑年秋釀大典在論壇期間成功舉辦。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才出席活動(dòng)并致辭。

王延才名譽(yù)理事長(zhǎng)表示，“十四五”時(shí)期是中國(guó)酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期。在消費(fèi)升級(jí)、國(guó)潮興起的推動(dòng)下，酒類行業(yè)已進(jìn)入到了各酒種、各香型、各品牌百花齊放、各展其芳的繁榮新階段。但在持續(xù)景氣的同時(shí)，面對(duì)數(shù)字時(shí)代消費(fèi)生態(tài)的革新和消費(fèi)需求的變化，酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也呈現(xiàn)出越發(fā)全面、越發(fā)激烈的新特征。如何在傳承中不斷創(chuàng)新、在創(chuàng)新中加速發(fā)展，如何運(yùn)用新技術(shù)、新理念不斷開拓酒業(yè)消費(fèi)的新場(chǎng)景、新模式、新生態(tài)，成為了事關(guān)每個(gè)酒企、酒商乃至整個(gè)酒類行業(yè)生存發(fā)展的重要問題。

近年來，清香型白酒搶抓白酒行業(yè)繁榮發(fā)展的時(shí)代機(jī)遇，在轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效中，向著清香振興不斷邁出堅(jiān)實(shí)步伐。清香、清正、清雅，正在成為消費(fèi)者對(duì)于風(fēng)味和品質(zhì)的新追求。寶豐酒業(yè)傳承千年清香酒史，始終秉持釀造清香好酒的初心，凝天地精華、集古法精髓，賦予了寶豐酒的清香之美。所謂“秋釀貴如金”“好酒要天成”，天成之美既講究道法自然、尊天敬地，也在于精益求精、推陳出新。寶豐酒業(yè)秋釀大典是寶豐古法釀藝的呈現(xiàn)和個(gè)性化表達(dá)的煥新升級(jí)，見證著寶豐不斷傳承的匠心堅(jiān)守，孕育著妙不可言的時(shí)光至味，為酒類產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展作出了貢獻(xiàn)，也為酒文化的交流傳播提供了新的范本。

王延才名譽(yù)理事長(zhǎng)指出，未來中國(guó)酒業(yè)將繼續(xù)沿著傳承創(chuàng)新、綠色發(fā)展的時(shí)代主題，在品質(zhì)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、文化創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新等領(lǐng)域不斷發(fā)展，更好滿足消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)美酒日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，用實(shí)力和魅力繼續(xù)演繹更加精彩的行業(yè)詩(shī)篇。

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