11月18日，“促進(jìn)大灣區(qū)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨佛山市三水區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)投資推介會(huì)”在2020FIC健康展上召開。中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)杜雅正、中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉旭，佛山市商務(wù)局投資促進(jìn)局副局長(zhǎng)彭韋、佛山市三水區(qū)投資促進(jìn)局主任黃健儀，三水區(qū)食品飲料企業(yè)，以及眾多來自全國(guó)各地的食品添加劑、天然提取物、配料等業(yè)界代表共同參加了論壇。

促進(jìn)大灣區(qū)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇現(xiàn)場(chǎng)

本次論壇由中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、佛山市商務(wù)局、佛山市三水區(qū)投資服務(wù)中心、佛山市三水區(qū)淼才投資有限公司聯(lián)合主辦。論壇聚焦大健康產(chǎn)業(yè)背景下食品創(chuàng)新發(fā)展與產(chǎn)業(yè)聚焦等行業(yè)熱點(diǎn)話題展開交流與分享。

中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)杜雅正

中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)杜雅正理事長(zhǎng)表示，此次論壇是順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展要求，結(jié)合大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，為促進(jìn)大灣區(qū)食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展而開展一次非常有意義的探索。

中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉旭

此次論壇由中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉旭主持，劉秘書長(zhǎng)介紹此次論壇在FIC主辦單位的精心籌備下，利用展會(huì)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，搭建平臺(tái)幫助食品產(chǎn)業(yè)供需雙方進(jìn)行交流。同時(shí)他感謝佛山市商務(wù)局，三水區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)園區(qū)的大力支持，產(chǎn)業(yè)園區(qū)優(yōu)品的企業(yè)資源，是添加劑和配料企業(yè)深耕細(xì)作的重要市場(chǎng)，也是安家落戶的好地方。

佛山市商務(wù)局投資促進(jìn)局副局長(zhǎng)彭韋

佛山市商務(wù)局投資促進(jìn)局副局長(zhǎng)彭韋在致辭中介紹了佛山位于粵港澳大灣區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以及改革開放40年以來的發(fā)展成果。她表示，佛山在制造業(yè)上的優(yōu)勢(shì)不僅僅體現(xiàn)在龐大的體量，除此之外有著完善的配套，這也是吸引眾多優(yōu)品的制造業(yè)項(xiàng)目落戶于此的主要原因。同時(shí)她簡(jiǎn)要介紹了佛山市針對(duì)企業(yè)發(fā)展推出的政策支撐和服務(wù)保障，向世界各地的高中端食品飲料企業(yè)及配套企業(yè)的進(jìn)駐當(dāng)?shù)乇硎練g迎。

佛山市三水區(qū)投資促進(jìn)局主任黃健儀

佛山市三水區(qū)投資促進(jìn)局主任黃健儀為大家詳細(xì)介紹了三水區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)狀況。她指出，三水區(qū)把握“粵港澳大灣區(qū)”的發(fā)展機(jī)遇，以“城市三水”高質(zhì)量發(fā)展思路為主線，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城市建設(shè)、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)民生等各方面不斷提升，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系不斷完善，大力打造了食品飲料優(yōu)勢(shì)好產(chǎn)業(yè)集群，吸引了百威、紅牛、健力寶、益力多等一大批國(guó)際國(guó)內(nèi)高中端食品飲料企業(yè)落戶發(fā)展。作為華南地區(qū)很大食品飲料產(chǎn)業(yè)基地，中國(guó)（三水）國(guó)際水都飲料食品基地，更是全國(guó)集聚度很高的食品飲料專業(yè)園區(qū)之一。此次論壇的舉辦，旨在促進(jìn)食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作，為添加劑和配料企業(yè)了解三水，與三水企業(yè)合作，投資三水提供了一個(gè)難得的交流機(jī)會(huì)。

廣州益力多乳品有限公司董事總經(jīng)理梅原紀(jì)幸

佛山是一個(gè)年輕而且有活力的城市，全國(guó)很多知名龍頭企業(yè)在這里安家落戶，多次擴(kuò)建擴(kuò)產(chǎn)，尤其是食品飲料企業(yè)為盛。作為三水區(qū)代表企業(yè)，廣州益力多乳品有限公司董事總經(jīng)理梅原紀(jì)幸介紹了益力多的發(fā)展歷史，以及公司從日本到臺(tái)灣、香港，到中國(guó)各地區(qū)的發(fā)展歷程。用豐富的案例講解了公司的發(fā)展理念、管理模式、研發(fā)創(chuàng)新、營(yíng)銷方式。同時(shí)他表示，公司將繼續(xù)為不斷探索生命科學(xué)，為世界人類的健康和美好生活做出貢獻(xiàn)。

浙江華康藥業(yè)股份有限公司科學(xué)家李勉

浙江華康藥業(yè)股份有限公司科學(xué)家李勉為與會(huì)人員分享了公司在功能糖和糖醇在大健康方面做更加精細(xì)化的應(yīng)用。

安琪酵母股份有限公司研發(fā)中心博士后彭穎

安琪酵母股份有限公司研發(fā)中心博士后彭穎分享了公司利用酵母里面的肽提高奶制品濃郁口感方面的實(shí)驗(yàn)成果，以及酵母抽提物在飲料中的應(yīng)用理念：一是酵母蛋白酶解物營(yíng)養(yǎng)，二是酵母蛋白酶解物調(diào)味的功能，同時(shí)她分享了公司在這兩方面所做的各項(xiàng)具體實(shí)驗(yàn)成果與研究成果。

廣東金駿康生物技術(shù)有限公司研發(fā)工程師李慧靈

廣東金駿康生物技術(shù)有限公司研發(fā)工程師李慧靈帶來了兩大主題，一是代糖和減糖，其次是是風(fēng)味修飾。針對(duì)這兩個(gè)主題，她與大家分享了四個(gè)代糖減糖的方案。

上海萊雀生物科技有限公司產(chǎn)品經(jīng)理?xiàng)罘?/p>

上海萊雀生物科技有限公司產(chǎn)品經(jīng)理?xiàng)罘宄拷榻B了公司專注于功能性的食品配料代理貿(mào)易的業(yè)務(wù)，公司以谷物粉體工廠、堅(jiān)果降體工廠為企業(yè)提供燕麥奶或者豆類的奶制品或者符合堅(jiān)果類的飲料產(chǎn)品。

蘇州二龍貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理張曉燕

蘇州二龍貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理張曉燕介紹了什么是后生元，后生元和益生元和益生菌的區(qū)別，同時(shí)介紹了后生元在烘焙食品、飲料上的應(yīng)用。

浙江芯美生物科技有限公司創(chuàng)始人吳鈺濤

浙江芯美生物科技有限公司創(chuàng)始人吳鈺濤分享了膠原蛋白肽在各領(lǐng)域的探討，他提到目前各大食品公司在含膠原蛋白肽的產(chǎn)品上都有所研發(fā)，他展望了此類產(chǎn)品將形成新的形態(tài)。

生合生物科技（揚(yáng)州）有限公司銷售經(jīng)理?xiàng)铌?/p>

生合生物科技（揚(yáng)州）有限公司銷售經(jīng)理?xiàng)铌柦榻B了公司投入重金，邀請(qǐng)多位生物領(lǐng)域?qū)＜覍?duì)技術(shù)進(jìn)行顧問指導(dǎo)并投入研究的菌種研究所。同時(shí)他提出，發(fā)酵力量包括茶、果味延伸、健康升級(jí)、無糖、蘇打、低熱量將是食品市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)。

湖南綠蔓生物科技股份有限公司副總經(jīng)理劉碩

湖南綠蔓生物科技股份有限公司副總經(jīng)理劉碩介紹了羅漢果作為天然甜味劑在市場(chǎng)上的發(fā)展情況，他認(rèn)為，天然甜味劑和茶之間的結(jié)合，以及和天然甜味劑和傳統(tǒng)茶類加酒精的結(jié)合，這些都是較好的產(chǎn)品研發(fā)方向。

除以上企業(yè)分享之外，其他參會(huì)企業(yè)代表也都在會(huì)上介紹了企業(yè)情況及重點(diǎn)產(chǎn)品。

此次論壇充分體現(xiàn)了FIC健康展的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，齊聚食品產(chǎn)業(yè)供需雙方，對(duì)接需求，分享經(jīng)驗(yàn)與成果，為各企業(yè)的發(fā)展與行業(yè)整體的發(fā)展都帶來了巨大的推動(dòng)作用。通過此次活動(dòng)，讓更多的食品企業(yè)認(rèn)識(shí)到佛山市三水區(qū)產(chǎn)業(yè)園區(qū)獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，政策優(yōu)勢(shì)，今后將會(huì)有更多企業(yè)進(jìn)駐產(chǎn)業(yè)園區(qū)共同推動(dòng)食品行業(yè)向前發(fā)展。

參加本次論壇的企業(yè)嘉賓名單：

1、佛山市三水區(qū)食品飲料行業(yè)企業(yè)

2、添加劑、天然提取物及配料行業(yè)企業(yè)

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