一、醬酒貼牌亂象

“只要你有合法的商標，就可以幫你貼牌生產(chǎn)，剩下的事由我們酒廠具體備案?！泵┡_鎮(zhèn)一家醬酒企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)理如此說。

隨著醬酒熱潮，從去年6月開始，仁懷市酒業(yè)協(xié)會和政府相關(guān)部門開始聯(lián)合打擊“串酒”行為、年份酒亂象，近期又規(guī)范杜絕“”“”等概念酒，以及規(guī)范貼牌酒等。由此可見，在醬酒健康規(guī)范發(fā)展的道路上，地方政府以及酒業(yè)協(xié)會為此“操碎了心”。

“最近漲價了，一斤15元?！泵┡_鎮(zhèn)一家醬酒企業(yè)給出的報價單顯示，這款價的醬酒是用碎沙酒(即通過粉碎高粱提升出酒率所釀造的醬酒)做基酒，再加入坤沙酒(即整粒高粱釀造出來的醬酒)協(xié)調(diào)而成，可以對標超市里銷售60元/瓶以上的盒裝酒。

記者注意到，與去年底采訪的多家代工醬酒企業(yè)給出的報價相比，目前的報價確實提升了不少。比如碎沙酒，此前一些企業(yè)的報價可以達到10元/斤；坤沙酒，此前的報價為40元/斤，如今很多酒企的報價都提高到了60元/斤以上。

不僅如此，按照此前的貼牌生產(chǎn)數(shù)量，少則三五百件(6瓶/件)就可以代工，現(xiàn)在很多酒企動輒都要求在1000件以上。“根據(jù)貼牌價位的不同，600元一件以下是5000件起，600元一件以上是3000件起?！币患揖破髽I(yè)務(wù)經(jīng)理稱，特殊情況可以具體溝通。

此外，代工酒企更多的是推薦其茅風(fēng)味(飛天茅臺風(fēng)味)的醬酒，從初級到高端級、大師級再到鉆石級，價格也是水漲船高，如初級的茅風(fēng)味價格80元/斤，鉆石級則在450~600元/斤之間，而且企業(yè)可以為貼牌商家提供一條龍的包裝、印制、設(shè)計等服務(wù)。

但是對于想貼牌的商家而言，即使是有著多年的白酒從業(yè)經(jīng)驗，也很難分辨清楚如此之多的醬酒層級。從事醬酒多年的貴州茅家酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理宴波表示，受到利益驅(qū)動，茅臺鎮(zhèn)確實有很多企業(yè)打著醬酒老酒的旗號，從事代工生產(chǎn)，甚至有的酒企連生產(chǎn)基地都沒有，只有一個包裝車間，以串沙酒(酒精酒從醬酒酒糟中過濾釀造)等劣質(zhì)酒冒充坤沙酒進行銷售。

在肖竹青看來，茅臺鎮(zhèn)的醬酒企業(yè)中，95%是通過貼牌酒和定制產(chǎn)品作為主要營利模式，98%的酒廠都沒有自己的銷售隊伍，主要是搞接待，做貼牌。為此，仁懷市政府成立國資的仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)投資公司，目的就是想打造仁懷醬香酒的產(chǎn)地品牌，能夠?qū)⒚┡_鎮(zhèn)的金字招牌可持續(xù)地發(fā)展下去。

“貼牌酒對產(chǎn)區(qū)的知名度和普及率有積極作用，但茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)已經(jīng)過了這個階段?！睆氖箩u酒行業(yè)的詩婢家白酒研究院秘書長張先生認為，茅臺鎮(zhèn)正在把泡沫和亂象往周邊和其他產(chǎn)區(qū)擠，這也是產(chǎn)區(qū)升級的選擇，將促進醬酒產(chǎn)業(yè)分層發(fā)展。

二、仁懷市整肅貼牌生產(chǎn)

實際上，對貼牌酒的全面整治從今年6月份就開始了。當(dāng)時，遵義市酒業(yè)協(xié)會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會發(fā)布通告稱，為了推動醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面清理貼牌酒生產(chǎn)。

通告稱，根據(jù)市委、市人民政府的統(tǒng)一安排部署，嚴禁生產(chǎn)銷售各類不規(guī)范定制(貼牌)產(chǎn)品。截至2021年5月31日前，各酒類生產(chǎn)企業(yè)對所有定制(貼牌)產(chǎn)品進行一次全面清理，凡生產(chǎn)包裝有各類不規(guī)范產(chǎn)品及包裝物自行銷毀。

此外，自2021年6月1日起，所有酒類生產(chǎn)企業(yè)的各種定制(貼牌)酒必須向市酒業(yè)協(xié)會進行實物報備，報備資料含瓶形、商標、包裝物、宣傳畫冊等，委托生產(chǎn)方屬經(jīng)營性質(zhì)的公司，需提供對方營業(yè)執(zhí)照，屬單位或企業(yè)的，需提供對方組織機構(gòu)代碼，屬個人行為的，需提供對方住址及號碼。審查合格后，由市酒業(yè)協(xié)會出具批準書方能生產(chǎn)銷售。

隨后，仁懷市工業(yè)和商務(wù)局對此次整治進行了升級，正式發(fā)布了上述《通知》，要求全市所有白酒規(guī)模工業(yè)企業(yè)接《通知》后，要立即對本企業(yè)名稱進行清查整改，各企業(yè)門前應(yīng)掛牌本企業(yè)的，且掛牌名稱不得超過3張(主要是指銷售公司掛牌)，不屬于自家企業(yè)名稱的一律取消；規(guī)范企業(yè)產(chǎn)品管理。各企業(yè)凡有開發(fā)“定制酒”和貼牌產(chǎn)品，一律嚴格到仁懷市酒業(yè)協(xié)會進行登記備案；規(guī)范宣傳報道管理等。

三、監(jiān)管座談會讓醬酒小品牌開始“焦慮”

8月20日，一紙白酒市場秩序監(jiān)管座談會通知不脛而走，白酒板塊隨即以集體“深蹲”回應(yīng)。其中，“股王”貴州茅臺跌破1600元/股關(guān)口，總市值也跌破2萬億。其中，外資成為當(dāng)日白酒板塊出逃的主力，或與擔(dān)憂白酒行業(yè)后續(xù)遭遇“組合拳”監(jiān)管有關(guān)。

但據(jù)了解座談會內(nèi)容的人士表示，座談會只是每隔一段時間就有的例會，本意并不是在刻意打壓白酒行業(yè)，更多是針對資本對小酒廠的無序炒作，“目前很多醬酒小品牌已經(jīng)開始‘焦慮’了?！?/p>

但實際上，一位研究白酒行業(yè)的資深人士在接受《紅周刊》記者采訪時指出，“白酒市場秩序監(jiān)管座談會實際上是每隔一段時間就會發(fā)生的常規(guī)會議，就是在中秋國慶節(jié)之前調(diào)節(jié)一下白酒價格。并且這個會議本身也沒有很大程度上干涉白酒的基本面，比如會議提到的不能無序漲價，這就是歷年很常規(guī)的主題?！?/p>

據(jù)了解這場座談會內(nèi)容的知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛表示，這場交流會更多的是資料的收集以及意見的溝通，不是要打壓白酒，而是規(guī)范行業(yè)、企業(yè)發(fā)展，如醬酒的無序擴張。

“它們中有的企業(yè)，甚至都沒有產(chǎn)能，窖池規(guī)模只有十幾二十個。這種完全沒有任何競爭力和實體的小酒廠，居然都已經(jīng)被資本抓到了，然后拼命地炒作。這本身就是非常不理性的，或者說非常極端的資本‘攀比’?！?/p>

A股資本市場上今年比較典型的案例是，主營業(yè)務(wù)為金針菇、雙孢菇生產(chǎn)銷售的眾興菌業(yè)6月20日發(fā)布公告稱，擬收購坐落于仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的圣窖酒業(yè)。受此影響，截至6月28日，眾興菌業(yè)已經(jīng)連收6個漲停，股價翻倍。

圖 眾興菌業(yè)6月20日~28日連收6個漲停

地方部門在加大力度保護茅臺鎮(zhèn)這個‘金字招牌’。國家層面監(jiān)管醬酒無序炒作，這無疑是不斷給持續(xù)火熱的醬酒進行降溫，讓醬酒真正走上健康、持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展道路！信息整理自：貝果財經(jīng)、市場紅周刊等

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